括其特：以产为本，鱼馔为主。

&esp;&esp;段泓最为擅的，是一叫‘荆沙鱼糕’的传统名菜，相传这名肴的历史能追溯到尧舜时期，谱由女英所创，后来到秋战国，这鱼糕又被当成楚王殿筵席的“盘”，于是廷菜之名就此传到如今。

&esp;&esp;联盟第二名老、麟厨，王乾，则楚菜这个大系中的“北味菜”，代表作是有个人特的传统改良名肴，如‘三镶盘’、‘武当猴’。

&esp;&esp;“卫兄，多的不说，在此就预祝你旗开得胜！”王乾举杯。

&esp;&esp;“！”

&esp;&esp;卫忠、王乾都饮尽一杯米酒。

&esp;&esp;段泓要向桌上一盘清蒸武昌鱼筷，但筷到了半空就蓦地停住，这个荆楚麟厨盯看味的鱼肴，脑里，竟浮现一只金大鱼的影。他放筷，不由地开笑笑：“同为麟级，厨艺却有低。我和王兄都于中的准，但卫兄不同，恐怕放中华界也就卫兄这些站在巅峰的麟厨，敢对那位夏王发一封戟战书了。”

&esp;&esp;王乾也概：“是啊，那个夏王，小觑不得！”

&esp;&esp;岂止不能小觑。

&esp;&esp;说到王，这位麟厨目中充满忌惮。

&esp;&esp;“荆楚虽大，白云阁也是家大业大，但能制住这王的，也只有卫忠了！”

&esp;&esp;段泓、王乾对了一个暗凛的神，在来时的航班上，两人对此次戟了很多。

&esp;&esp;中华界是广阔不假，但地域缩小到一省一区，实际上麟厨也就几个。

&esp;&esp;譬如，荆楚一地的麟厨，就是卫忠、段泓、王乾，共3个！

&esp;&esp;他们是荆楚厨师联盟的老，所以中华界也传一个说法，要知哪个地区、菜系的麟厨多与寡，就看当地厨师联盟老的人数。

&esp;&esp;其实荆楚联盟还算好的了，有黄鹤在，担当大老，影响力虽不如帝都联盟、尚海联盟、广舟联盟这些，但总而言属于一的档次，比上不足，比有余。

&esp;&esp;这次的戟，事关一个菜系、一个省盟的兴衰荣辱，段泓、王乾自是非常关心。

&esp;&esp;两人对视一。

&esp;&esp;“卫兄的戟谱是什么？有准备吗？”

&esp;&esp;闻言。

&esp;&esp;卫忠嘴角微微扬起一抹从容的笑，手指沾了些杯里的酒，在桌面，写了一个字——

&esp;&esp;蒸！