&esp;&esp;之王的个人谱，自然不简单。

&esp;&esp;而且，与爷爷夏擎的手札不同，这本王的谱笔记，夏羽翻看容，顿时有面对渊，并被渊凝视的压力。

&esp;&esp;浩瀚！

&esp;&esp;神秘！

&esp;&esp;这就是夏羽对仙左卫门谱，第一个印象。

&esp;&esp;“至少，是麟级金层次的谱！”他心中断定，甚至，有个不可说的字，要从心中蹦，使得夏羽会到好久没有过的张。

&esp;&esp;攥了笔记，手心渗汗。

&esp;&esp;“那我就不给你演示了！”

&esp;&esp;说完这句，仙左卫门就走到大厨房的外室，在榻榻米坐，有女仆端上茶，他无声的自斟自饮。

&esp;&esp;夏羽整理凌的心绪，低再翻阅笔记。

&esp;&esp;见此，欧诺拉将还想吵嘴的丽丝、绘里奈拉开，薙切宗卫留在原地，过了大概几分钟，他见夏羽抬，便笑问：“怎么样？”

&esp;&esp;“好像是普普通通的素拉面。”

&esp;&esp;眉缩，夏羽犹疑。

&esp;&esp;太奇怪了！

&esp;&esp;明明之前略看时，到那扑面而来的气势，可细看呢，谱反而变得极其普通了。

&esp;&esp;“喔，原来是这门谱！”

&esp;&esp;听到是素拉面，薙切宗卫顿时恍然，且目中闪过一丝夏羽没察觉到的震惊。

&esp;&esp;该不会是……

&esp;&esp;薙切宗卫不动声地说：

&esp;&esp;“一百多年前，拉面由横滨中华街传东瀛，为了适应我们东瀛人味而行一系列改革后，就变成了东瀛最接地气、最代表的大众。”

&esp;&esp;“一碗正宗的霓虹拉面，可以分解为面料、菜、汤底、着味和调味5个分。而其中，汤底又是灵魂环节。如果从汤底这环发，霓虹拉面与猪、或者海鲜熬煮的中华汤底不同，主要是在猪骨汤，加其它调味料，如酱油、味噌……”

&esp;&esp;夏羽颔首：“这些我懂！”

&esp;&esp;在东瀛生活这么些年，也不必从课本，于生活中，夏羽就能积累许多拉面的知识。

&esp;&esp;比如。

&esp;&esp;东瀛的三大拉面，是札幌拉面、博多拉面和喜多方拉面。

&esp;&esp;一步展开讲，札幌拉面代表着味噌汤底拉面，亦是这个支系的起源。

&esp;&esp;喜多方拉面则属于酱油拉面，汤底靠酱油勾兑。

&esp;&esp;而国人最为熟知的博多拉面，将豚骨汤底这类拉面彻底的发扬光大了

&esp;&esp;因此，转换过来，东瀛拉面三大系，自然就是：

&esp;&esp;味噌拉面、酱油拉面和猪骨拉面。

&esp;&esp;夏羽会东瀛拉面，所以，在翻阅之王谱笔记第一时

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