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&esp;&esp;只能说,
前这盘
的‘霜降
幻麻婆豆腐’,与四
小次郎记忆中,有了较大的偏差。
&esp;&esp;最为直观的,是菜
!
&esp;&esp;“酱
的原因么……”
&esp;&esp;四
心想。
&esp;&esp;「霜降豆腐」依然那么漂亮,雪
纹理很是
致,基本没有大变化,但覆盖这些豆腐的酱
,红似火,
睛望过去,仿佛被那飘散的白
雾气烘烤般,传来火烧的辣
。
&esp;&esp;几次眨
,
辣却愈发明显,有被洋葱呛到
泪趋势,四
赶
扭
不敢多直视酱
。
&esp;&esp;“如果能吃吃看就好了!”四
却意识到自己的帮工
份,退到一侧,看着三名麟
享用
。
&esp;&esp;乾日向
随后又端上三碗
米饭。
&esp;&esp;雷哲、安德莉亚,虽说都是西方人,却可以很轻松使用筷
,那标准握法能让许多国人汗颜。
&esp;&esp;米饭,搭
麻婆豆腐。
&esp;&esp;两人吃得
畅。
&esp;&esp;第三位
,‘饲育的女巫’凯瑟琳,却对米饭视而不见,握木筷,动作很是轻缓地,在一个小小餐碟里,夹起薄薄片状的血
,送
嘴里,细嚼慢咽。
&esp;&esp;挤在四周的镜
、手机,记录了三名
用餐时的面
表
变化。
&esp;&esp;先是一
麻婆豆腐。
&esp;&esp;雷哲、安德莉亚
睛就微微睁大了,

一丝惊讶。
&esp;&esp;幻想大鲔肚大豆制作的豆腐,本

、风味不必多讲,两人
早就记住了。
&esp;&esp;可这会,「霜降豆腐」混合红油酱
、大豆绞

,几
化,豆香似乎要破
而
,他们不得已牢牢闭
牙关,像是关门,把风味
缩在
腔中,来回的品享。
&esp;&esp;终于,豆风味
劲的冲击力衰减
来,安德莉亚
着
,尝试
地一咬!
&esp;&esp;“咔!”
&esp;&esp;有许多油炸的小颗粒,在牙齿挤压
,纷纷碎开,于是另一
风味迅速溢
,安德莉亚炸
了,
意识地开
:“好脆啊,这是什么,豆渣制作的
缀小
么?好
的味
,有

的香,也有多
香料的混合奏鸣……真是厉害的味
结构,想不到这么小的东西,也满是细节!鬼斧神工!”
&esp;&esp;她毫不吝啬自己的夸赞,还用汉语说鬼斧神工形容。
&esp;&esp;那一
发音奇怪塑料级别的普通话,让附近的目光,全
向这里集中。
&esp;&esp;吃惊!
&esp;&esp;客人、媒
都是吃惊地观察。
&esp;&esp;安德莉亚吃得白皙双颊
鼓胀,饭团搭
可
的豆腐、酱
,在
腔
翻来转去,过一阵
等味
减弱,她才舍得
咽。
&esp;&esp;一
又一
。
&esp;&esp;眨
功夫,女
就用手背,轻巧一
嘴
沾染的饭粒、油渍,“再来一碗饭!”
&esp;&esp;她晃了晃手中的瓷碗,一粒米都未剩
。
&esp;&esp;“啊!”
&esp;&esp;乾日向
急忙过来,“您稍等!”
&esp;&esp;转
正要走,另一个低沉的声音叫住她,“我也要一碗……不,我要更多的米饭!”
&esp;&esp;知
是谁在说话,众人都呆了一呆。
&esp;&esp;雷哲面
很不好看,在仔细嚼咽,他嘴里是最后一
饭。
&esp;&esp;“更多的米饭?”乾日向
愣了。
&esp;&esp;“对!”
&esp;&esp;抬手指去,媒
镜
对焦过去,原来是
天厨房那边,有多个炉灶模样的石
疙瘩,特大号铁锅架在炉灶上,锅里有
,猛火烧得雾气蒸腾。
&esp;&esp;这些锅
上,排列着一个个大木桶,六七个总是有的。
&esp;&esp;“那是「饭甑」?”
&esp;&esp;不止一次观看札幌赛事
彩剪辑的
客们,立刻认
这些木桶是什么用途的厨
。
&esp;&esp;当初,夏羽曾用特制「饭甑」熬煮星米的画面,历历在目。
&esp;&esp;在四
小次郎帮忙
,乾日向
协力,直接搬来一个
冒雾气的
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