&esp;&esp;一慧的厨艺风格，贴近自然，崇尚蔬菜，从他最初的谱《椒烤鰆鱼》，就匠心独搭了季卷心菜泥，使得菜品主旨层次一上去了，呼唤着天。

&esp;&esp;而如今，他的《芋蔬菜火锅》，也是一个路数——

&esp;&esp;讲究蔬菜搭！

&esp;&esp;“原版谱已经是普通必杀品阶，没有什么大病，但如果细节得更丰富些，是有资格冲击特级的。”

&esp;&esp;夏羽持筷，注视嗞嗞作响的锅里，一块块已经泛焦黄的芋片、豆腐。

&esp;&esp;芋片直接丢清里炖煮个30分钟，看似更省事，但实际呢，对于掌握火候真髓的夏羽而言，这样反而耗时间，于是他转换思路，把原版“煮熟”这步工序，一分为二，煮要保留，但在此基础上，加香煎这个环节，尽可能缩减芋片熟透并彻底味的时间！

&esp;&esp;时间！

&esp;&esp;没办法，30分钟招待两百名客人，势必要针对一些工序修改。

&esp;&esp;而在夏羽看来，对芋煮熟工序的修改，便是关键——

&esp;&esp;原因很简单。

&esp;&esp;芋，是这些“芋煮”的灵魂材，又是最难煮透的蔬菜，其它的，比如萝卜、金针菇、鲜蘑菇这些，过过，和芋焖煮个10分钟左右，就完全可以锅了。

&esp;&esp;“嗞嗞嗞……”

&esp;&esp;突然间，十煮锅，齐齐涌震撼人心的香气！

&esp;&esp;芋、豆腐的香，有着诡异的力般，让不少客人一就发。

&esp;&esp;同时，十锅的烹调声音，几乎重合了，形成旋律。

&esp;&esp;唐玉琼怔了好一会，目睹这个罩、针织帽的神秘学生，轻松地调控十锅煎炸，暗气：“远月学生中有这么变态的家伙？”

&esp;&esp;“李，帮我念一念弹幕。”她侧对跟来的工作人员讲。

&esp;&esp;这位女拿第二手机，看爆炸刷屏的弹幕傻：“太多了，他们让你手抓杆稳一，画面有晃，快被晃了……”

&esp;&esp;“是是是！”

&esp;&esp;唐玉琼撇嘴，“要求还真多。”

&esp;&esp;她改用双手撑起摄像杆，自己却被人群堵在外围。如果在里面，近距离，她说不准会认这位神秘的“学生”。

&esp;&esp;另一边。

&esp;&esp;“陈……”金发女郎琳对侧上司青毕、突然换上的狰狞面孔，到吃惊，“你怎么了？”

&esp;&esp;陈央却死死盯住人群隙。

&esp;&esp;“是这个神经病！”

&esp;&esp;“神经病？”

&esp;&esp;“就是前面袭击我的那个家伙……他是远月学生？假如不是，他为什么能在远月学园祭摊铺上打帮手，甚至亲自厨招待客人？！”

&esp;&esp;哗。

&esp;&esp;这时，人群一阵动。

&esp;&esp;一慧面震动，盯忙个不停的夏羽，：“在这时候，洒盐、酱油和味淋酒会不会太早了？”

&esp;&esp;其实他是凌的。

&esp;&esp;这一步，被严重前置了！

&esp;&esp;可以说，煮芋、加调味料这两个环节，正是他谱的关键，却被修改得面目全非！

&esp;&esp;“啊！”

&esp;&esp;看夏羽搬来贮存汤的大桶，给十锅，注等量的汤，接着，是香菇、金针菇、蓬蒿菜等一系列令人的蔬菜，和前面略微煎炸的芋片、豆腐混合，一锅炖！

&esp;&esp;说是《芋蔬菜火锅》，实质上，不存在，只用了增味的汤。

&esp;&esp;这些汤，是极星寮众人早早就备好的，一大桶一大桶摆放，夏羽前面就特意尝了尝，品质在他看来还算合格，否则，光是熬制合格的

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