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&esp;&esp;比赛司仪由古川慎一郎亲自担任,千代
知、渡边由纪两位女主持则
台,穿
在各个料理台之间,引导镜
近距离拍摄,看主厨有空,可能还会递
麦克风问话。
&esp;&esp;“喔——”
&esp;&esp;突然,吃惊的大呼打破沉寂。
&esp;&esp;千代
知看50号料理台,蒙圈
:“50号料理台的亚当斯主厨、奥劳拉主厨已经完成了他们的「酒」之料理作品!“
&esp;&esp;镜
唰的对焦而来。
&esp;&esp;画面上,是一位四十岁的白人麟
,和一位
肤略黑有南
血统的女
特厨。
&esp;&esp;女特厨恭敬地侧开
,目送名叫亚当斯的麟
端盘上台。
&esp;&esp;亚当斯正值壮年,棕
发披散在肩,五官棱角分明,蓝
睛,鹰鼻,若非
上是一
洁白
的厨师服,那样踏步上台人们还以为是一位
仔,个人风格
烈。
&esp;&esp;赛馆寂静一两秒钟,旋即轰的炸锅。
&esp;&esp;“太快了!”
&esp;&esp;“这才
行一个小时啊!”
&esp;&esp;也无怪人们吃惊。
&esp;&esp;烹调环节这才过去一个小时,还剩一个小时。
&esp;&esp;毕竟,珍馐是要费时间
心雕琢的,直接缩短一半时间就完成并上菜,难免给人一
敷衍了事、不太认真的印象。
&esp;&esp;可是当镜
聚集亚当斯的料理,
又似遭遇静音法术,刹那间消失得一
二净。
&esp;&esp;人人张大了嘴
。
&esp;&esp;哪怕赛场上,不少正在忙碌的组合,麟
、特厨们,亦抬
看上空的大屏幕。
&esp;&esp;“咚!”
&esp;&esp;盘
落在餐桌上,亚当斯从托盘,搬运
来5个透明的玻璃碟
,每个餐碟中,都是一个小巧的,由
材拼凑而成的“贝壳”。
&esp;&esp;这个贝壳,最外层的壳
,似乎是某
经过烤制的蔬菜叶,金黄
,
泽很是漂亮,而
里可就丰富了,有白
成块的冰冻,也有类似果冻晶莹的东西。
&esp;&esp;“请品尝,这是我的料理作品——‘菠萝冰霜’!”
&esp;&esp;亚当斯微微龇牙,端起一个透明的
脚酒杯,杯
对餐碟倾斜,透明
顿时洒落在金黄
贝壳上,咔咔,贝壳就动态地缓缓打开——
&esp;&esp;同时,
烈的
带
果风味,似龙卷风一刮而
!
&esp;&esp;担当赛场司仪的古川慎一郎,
了
气味,就暗暗心惊:“我像是在
带
果丛林,被飓风包围了,在飓风之
……
果毫无章法向我砸来……”
&esp;&esp;“不错!”
&esp;&esp;一个略显
捺不住的赞叹。
&esp;&esp;那位自称‘酒吞’的红发英俊评审,手一指面前的透明玻璃餐碟,也没用勺
,
指就伸
贝壳
,搅了一搅,带
不少
,他浑不在意外界目光如何,自己就啧啧
手指,
糊不清
:“……嗯,果然是
带风
,菠萝
成了碎冰?还有
味十足的椰
冻,等等,刚刚浇淋的原来是青柠檬
,喔喔喔噢噢噢,藏在里面的小块烤菠萝
,简直是
睛之笔……”
&esp;&esp;红发评审改
为暴
。
&esp;&esp;“不对!”
&esp;&esp;哈的吐
一
气,他放
空掉的餐碟,又推翻自己的品鉴:“酒!”
&esp;&esp;“原来如此!白朗姆酒啫哩才是灵魂所在,给每
果提味,这酒品质不同寻常,竟
生生让普通
果的风味,撬开了极致之门!”
&esp;&esp;居中的银发老者
良氏
说:“白朗姆酒啫哩不同寻常!”
&esp;&esp;“亚当斯主厨,可以说说吗?”古川慎一郎抛去话题。
&esp;&esp;第一个上菜的麟
,淡定地答
:“事实上,这
白朗姆酒是我自酿的。它的原材料是甘蔗,取自古
富饶的土地,那里气候可收获最好的朗姆酒材料。我取陈酿,用多
果调制成特殊的
尾酒,之后才混合鱼胶制成酒冻……”
&esp;&esp;“难怪!不提椰
冻,菠萝冰霜,青柠檬
……这些酒冻、啫喱本
,滋味就足够丰富了!”
良氏赞叹,目
意,总结
:“不愧是麟厨师,我吃
这
小
,仿佛在
带
果园遭受飓风的洗礼,现在耳朵里还都是呼啸的风声…
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