&esp;&esp;五个大小对等的煎饼，都卷好了撞在一个餐盘上。

&esp;&esp;如此国际大型赛事，对于厨师个人而言，亦是扬名的好机会。

&esp;&esp;罗瑛的确拿了理想谱。

&esp;&esp;拿着一个透明量杯，罗瑛确地控制量，将小麦粉、绿豆粉充分混合，于是得到无颗粒的均用面糊。

搭的，绝非普通材！”堂岛银暗一把冷汗，顿时受到的威胁，“看来，必须要认真了啊！”

&esp;&esp;“好了——”

&esp;&esp;而这，也是罗瑛对津门罗氏过去百余年煎饼厨艺的总结，只能说第二回合的题目，很不巧撞上了枪。

&esp;&esp;面搅拌中，罗瑛中，总算泛起一抹切——

&esp;&esp;画面中，五位评审，在替品尝两风格截然不同的‘煎饼’。

&esp;&esp;“，200克！”

&esp;&esp;银亮的勺一捞，一泼。

&esp;&esp;“否则，我要被碾压！”

&esp;&esp;“嗞嗞……”

&esp;&esp;就让世界看看罗氏对传统小吃的革新吧！

&esp;&esp;一眨，薄薄的面饼，就均匀地铺在了整个铁板上，不说形状恰到好，镜对过去哪怕薄厚都不见瑕疵。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;接来，就是许多普通观众也非常熟悉的烹调环节。

&esp;&esp;端盘上菜途中，罗瑛向堂岛银的料理台，投以一瞥，没料到堂岛银正背对她，从烤箱中，取五块金黄的烤饼，亦在装盘准时上菜。

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&esp;&esp;罗瑛又取一个自备的瓶，但不同于夏羽自备的禁忌，这是清、黄混合的，浇洒在面饼上，且趁着没凝固时，洒上之前的葱。

&esp;&esp;见两位主厨，先后站在评审席前，观众们睛还没回过神。

&esp;&esp;这门理想谱，不是别的，正是她最近一年最先创作的《金煎饼》，了梦幻材「金小麦」碾制的小麦面，在材料上，就足可媲麟级菜品！

&esp;&esp;太快了！

&esp;&esp;“哪边赢了？”

&esp;&esp;这时候，煎饼专用的锅也已经加完毕，罗瑛微微躬，从地面搬起一个无标签，明显是个人自备的油桶，并拿了碗，小心地倒了半碗。

&esp;&esp;回看计时，此时第二回合的比赛，才过去30分钟。

&esp;&esp;绘里奈、森田真希都没回答他，在盯住转播画面。

&esp;&esp;于是，被油脂缀得鲜亮的黑铁板上，就有了微微发光的小团面糊，罗瑛没用其它工，就用自己仔细清洁过的双手，对着面糊一抹。

&esp;&esp;温炙烤，面饼顿时冒香味。

&esp;&esp;听到场馆掀起经久不息的窃窃私语声。

&esp;&esp;哗——

&esp;&esp;也无需其它复杂的香料，一块煎饼果常见的‘果篦’，往里摊铺去新鲜的翠绿蔬菜，最后，再刷一层个人特制的甜面酱、辣椒酱，洒少许芝麻，煎饼就完成了！

&esp;&esp;“个人自备的油脂？”

&esp;&esp;咚咚！

&esp;&esp;评审们思忖，盯住罗瑛，她将少许油脂倒在煎饼锅圆状的铁板上，取厨房纸，细致地把油脂涂抹到铁板每一角落，不留死角。

&esp;&esp;整块面饼就被翻了个，重复刷、洒葱，两面均匀。

&esp;&esp;双手陡然一抓！

&esp;&esp;罗瑛抬，额有汗迹。

&esp;&esp;厨刀斩落，将一束香葱切成细末。

&esp;&esp;这是夏羽退厨神空间的第一句话。

&esp;&esp;面糊，无疑是煎饼的关键，很大程度上影响。