&esp;&esp;呼——

&esp;&esp;油脂耗尽，火圈终于在十分钟后彻底熄灭。

&esp;&esp;呈环形排布而去的金属桶，在火焰熄灭后，一个个已被灼烧得面目全非，且桶里的也沸腾了，咕噜咕噜吞吐泡，雾气蒸腾。

&esp;&esp;人们牢牢注视两位年轻主厨。

&esp;&esp;李翰将火焰炙烤来的面丝，了蒸笼里。

&esp;&esp;之前，灶台上就有架在煮锅里的蒸笼，当时观众、评审还不知蒸笼的用途，此刻恍然大悟。

&esp;&esp;“炙烤来，味太冲、太呛，所以为了让味更顺，再蒸一遍么？”

&esp;&esp;安德莉亚的声音，通过麦克风传去。

&esp;&esp;这样啊！

&esp;&esp;许多厨师了。

&esp;&esp;可北海神馆的焦，不在李翰这。

&esp;&esp;包括李翰，都对另一位主厨投以关注的目光。

&esp;&esp;夏羽亦把炙烤来的面丝，卷起来装在蒸笼里，这是镜像般的一步工序。

&esp;&esp;清镜始终锁定似发辫的面丝。

&esp;&esp;“好漂亮——”

&esp;&esp;一片赞叹声。

&esp;&esp;白小发辫，炙烤后，俨然变成了金的，亮闪闪仿佛渡上了法的辉光，光是远距离的看不知多少观众就咽起了。

&esp;&esp;咔！

&esp;&esp;盖上蒸笼，夏羽回瞧了瞧计时。

&esp;&esp;炒面用去大概15分钟。

&esp;&esp;此时，距离烹调环节结束，剩最后一刻钟，时间足够了！

&esp;&esp;侧再看煮锅旺盛的灶火，夏羽一抹额汗。

&esp;&esp;最后这一步，是让炒面的味、更圆，如果再用「爆炎」的火候理，就显得过度了。

&esp;&esp;虽没有谱，夏羽却看过原著，知晓这一步工序的玄机。

&esp;&esp;察觉到李翰的视线，夏羽对他笑了笑。

&esp;&esp;没有多余可说的。

&esp;&esp;夏羽已经毫无保留的，将自己掌握的三门火焰厨技，熔于一炉，为李氏一代的砥，李翰自然看得来其中蕴的东西。

&esp;&esp;所以，李翰神中，那份骇然，那份复杂，夏羽可以理解。

&esp;&esp;十五分钟后。

&esp;&esp;“铛！”

&esp;&esp;钟声传开，赛馆的呼声亦随之而来。

&esp;&esp;“时间到！”

&esp;&esp;“喔喔喔喔噢噢噢！”

&esp;&esp;当主持人宣布结束那刻，夏羽、李翰，同时揭开蒸笼的盖。

&esp;&esp;哗——

&esp;&esp;两白雾气冲天而起。

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