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第521章:shi材的碾压(2/3)

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&esp;&esp;法国籍评审扯着领带,迈步而来,嘴对着挂在领的微型麦克风,:“这是烧烤的盛宴,缺了另外两材,就是宝石的单曲演绎了。”

&esp;&esp;轰。

&esp;&esp;这位中年男人目送淡定的夏羽。

&esp;&esp;“可、可斯主厨您用上了两幻想材,一禁忌材吧?”千代知结地说。

&esp;&esp;他的话语很直白,观众都听懂了。

&esp;&esp;斯的言语,无疑是自认材不如人,而非厨艺不及。

&esp;&esp;梅丽莎舒展双臂,摸了摸红礼服盖住的小肚,一本满足:“吃过了剩,我的得到了满足!”

&esp;&esp;“不过,斯主厨说的对,他的战败,其实是遭到了材的碾压。”北仔诺伊斯一的汗上棕仔帽,“厨艺方面,没有可评的细节,烤用到的调料,只有海盐、胡椒颗粒,力求保持质的原原味……”

&esp;&esp;“烈焰是禁忌材!”

&esp;&esp;材的落败!

&esp;&esp;“是的,‘玫瑰蘑菇’、‘金鲑鱼籽’是幻想材!”

&esp;&esp;“其实呢,就和理炖差不多。”

&esp;&esp;可现场因此炸锅,再次成一锅粥。

&esp;&esp;到这,地注视镜

&esp;&esp;斯平静地目视镜,开第一句,便是法式菜系的至理名言。

&esp;&esp;一个声音冷不防话。

&esp;&esp;“不对吧!”

&esp;&esp;穿和服的评审摇:“可以说的细节理,还是很多的……”

&esp;&esp;“我和夏主厨,都在特级的最峰,在烹调手法,或者说是厨艺上,是各有千秋,旗鼓相当的,所以材就是制胜的关键!”

p;&esp;“次等材,珍馐!”

&esp;&e

&esp;&esp;“啊,要是没有另外两,我会疯掉的!”

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&esp;&esp;另外三位评审,波斯女、北仔、穿和服的中年男,亦迈步往前,现在镜里。

&esp;&esp;“斯主厨,你错了!”

&esp;&esp;“不论是‘白辛德瑞拉’,还是‘五鸟之’,在我看来都是多余的……不用它们,我也毫无机会!”他摇自嘲。

&esp;&esp;“众所周知,法式菜系,或者说西餐,非常重视材的取用……”斯说,“在不比拼厨心印记,而是比拼材的大对决中,我的材输了,差距非常大那,所以我的菜品自然输得一败涂地。”

&esp;&esp;“呵,到了我们这个层次,没有谁会傻傻的堆砌无用材,但凡用到的材,皆是结合‘驾驭’和‘运用’的奥义……”

&esp;&esp;“咳!”

&esp;&esp;斯坦率地说,自嘲一笑:“唔……是不是觉得很华丽?可夏主厨只需‘宝石之’和那蘸料,就可将我的菜品击溃!”

&esp;&esp;“夏主厨,可以告诉我,你在理‘五鸟之’时,用了什么特殊方法吗?为何这偏僻冷门很少有厨师注意到的幻想材,不经炖煮,只是炙烤,就会那般柔、可!”

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