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第379章:shi材的属xing(xia)(2/2)

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&esp;&esp;但死鱼就没办法了。

&esp;&esp;然后,几片鱼鳍散落而

&esp;&esp;玉川纱刚放手掌,就看见夏羽唰唰,一连斩两刀。

&esp;&esp;“哗——”

&esp;&esp;“是啊!”

&esp;&esp;夏羽暗自翻翻白

&esp;&esp;玉川纱接话。

&esp;&esp;小朋友切勿模仿。(未完待续。)

&esp;&esp;“很熟练!”

&esp;&esp;“哦?”自来熟的老者,却是瞳孔一缩,以自己听见的声音自语,“……猛青龙斩?好熟悉!”

&esp;&esp;“阿羽……”

&esp;&esp;“虽然纱酱得心意料理很好吃,但我还是想尝尝这个小的——”老者缓缓抬起手,指向夏羽,来了个突兀无比的激将法,“怎样,不敢吗?只要你满足我,提什么要求我都答应你!”

&esp;&esp;这一幕有血腥,小刀一划,一刺,没有丝毫多余动作,两颗滴溜溜,带着血的鱼,就掉落在厨台上很远。

&esp;&esp;若是普通厨师,在这一步,就要借助刀之外的,比如剪刀,去腮后,还要用剪刀将粘连的血剪除净,这是非常细的工序,错漏一步,河豚就要现大问题,虎不得。

&esp;&esp;老者大手一挥,故作豪

&esp;&esp;玉川纱对他使,焦急之溢于言表。

&esp;&esp;腥臭味在厨房逸散开来。

&esp;&esp;又一刀!

&esp;&esp;这突然乍现的光芒过于刺目,玉川纱微惊,意识地抬手遮

&esp;&esp;“阿羽肯定通过了igo机构的专门考,已经拥有河豚鱼厨师资格证!”她满笃定。

&esp;&esp;“不是我不想满足你,而是理河豚,至少需要一天的时间,明天再说吧!”

&esp;&esp;再去看案板上的河豚,之前胖嘟嘟的陡然缩瘪。

&esp;&esp;夏羽背对两人,耸了耸肩。

&esp;&esp;夏羽十分不,闷声:“我叫夏羽,请称呼我的名字,谢谢。”

&esp;&esp;最后,河豚脑袋和分离。

&esp;&esp;他梆梆地回答,同时在心中说:“我还真是吃不吃!”

&esp;&esp;鱼没破,周围的包一并除掉。

&esp;&esp;首先去

&esp;&esp;所以么,在端河豚料理前,他肯定要自己尝,或者给动尝。

&esp;&esp;“那个,良爷爷,还是我给你吃吧!”玉川纱抬,小心翼翼地说,瞟向夏羽时眸底掠过一丝担忧和焦急。

&esp;&esp;但夏羽只是轻笑两声。

&esp;&esp;接着,一刀犹如梨绽放!

&esp;&esp;放血是理河豚非常关键的步骤,若是活鱼,倒可在后脑勺,这个地方接通鱼的血大动脉,刺铁丝可直通尾,活鱼会在搐中

&esp;&esp;老者看着夏羽练的背影,目的赞赏之:“看来他肯定经常理河豚,擅某一河豚谱,否则不会如此自信从容。新手厨师学习理河豚,哪个不是小心翼翼的,生怕有一丝差池,那样就是害人害己,让客丧命不说,还要断送自己的厨师生涯!”

&esp;&esp;一刀斩落,夏羽一只手就探被开膛破肚的河豚,面无表地抓取一大团脏。

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&esp;&esp;到这就理完毕了,脑袋还需去腮,去淤血块。

&esp;&esp;河豚尾断开,血从端汩汩涌

用这条河豚给我顿好吃的!”

&esp;&esp;第三步,去鳍!

&esp;&esp;这老似乎是惹不得的重磅级人

&esp;&esp;河豚鱼厨师资格证?

&esp;&esp;那证件,他没有。

&esp;&esp;小的。

&esp;&esp;这谁啊。

&esp;&esp;说着,夏羽拿回河豚,仔细想了想,还是把这条河豚理了。

&esp;&esp;“抱歉了!”

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