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&esp;&esp;“砰!”
&esp;&esp;会馆通
门向两侧收起。
&esp;&esp;光亮
略微昏暗的通
,北野秀轻轻甩了甩
,等
睛适应厨房外的环境光源后,便迈步一跨而
。
&esp;&esp;现场气氛
烈。
&esp;&esp;有惊呼声,有嘈杂的窃窃私语声。
&esp;&esp;不论审查席的三位主考官,还是嘉宾席的一群专业厨师。
&esp;&esp;远月总帅,东京都知事。
&esp;&esp;乃至玉川绫香也一瞬不瞬盯住北野秀手中端着的菜品。
&esp;&esp;这是
了两
幻想
材的菜品,如果「极乐米」真的被「酒神洋葱」攻陷了,那么料理的基石框架就很稳固了,而这也就代表着——
&esp;&esp;北野秀,成功了!
&esp;&esp;他用一天时间,不,提前3个小时,在特级考
上,临场创作了一门运用「极乐米」的
谱,而且,
谱等级还不低!
&esp;&esp;就在无数双
睛的注视之中,北野秀步履平稳,直上审查席。
&esp;&esp;“啪……”
&esp;&esp;轻轻的声响。
&esp;&esp;他把装料理的盘
,稳稳地放置在桌面上,然后,小退半步,任由镜
拍摄,没有一丝怯场。
&esp;&esp;“那个,北野主厨,您的料理有名字吗?”
&esp;&esp;千代
知
话问,引导气氛。
&esp;&esp;“名字?”
&esp;&esp;北野秀明显地皱眉,看来他一直专注在
谱创作上,而忘了
谱之外的东西,比如取名。
&esp;&esp;“烩饭!”
&esp;&esp;这时,神原正人缓缓说,目
欣赏,“典型的意式蔬菜
汤,用
汤炖煮米饭,之后加番茄沙司烩饭调味,再以青酱收尾……很经典的意式烩饭!”
&esp;&esp;“如果我的味觉没
错,散发
来的气味告诉我,你刚刚用「酒神洋葱」炒「极乐米」,酒
就在燃烧中挥发了大
分,之后用混合
汤炖煮,等汤
沸腾
泡了,剩余的酒
便挥发
净。”
&esp;&esp;“所以,这
意式烩饭,算是成功运用了「酒神洋葱」,你很好的
理了这
幻想
材过
的酒味!不错!”
&esp;&esp;他指向餐盘里的番茄沙司烩饭。
&esp;&esp;秋山弘、英迪拉
。
&esp;&esp;嗅了嗅空气中逸散的
香,秋山弘笑
:“意大利
用番茄的传统,可以追溯到很久很久以前。意大利北方的特
,就是烩饭和青酱……”
&esp;&esp;“还有鳕鱼!”
&esp;&esp;秋山弘接话,镜
也给到他所指去的鳕鱼块。
&esp;&esp;这块鳕鱼就码在烩饭上,浇淋了油脂,鲜亮鲜亮的,鱼
上还摆了一
百里香,翠绿的罗勒叶环绕在附近,众星拱月般。
&esp;&esp;“鳕鱼,可以说是地中海半岛国家的标志,在烩饭里放鳕鱼,混搭烩饭,至少在料理文化上是成功了的。”
&esp;&esp;他和神原正人,只是大概指
菜品的
在涵义,并没有
最终的评价。
&esp;&esp;“青酱!”
&esp;&esp;到英迪拉说,她绷着脸
:“意大利北方的特
是烩饭和青酱,而说到青酱,就不得不提‘罗勒’这
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