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&esp;&esp;前面是在远
看,对于鱼片有多薄,也只是目测,但现如今,用筷
亲自夹了鱼片,众人才切实
会到,这样的一片鱼
,薄到了何等地步,如同轻纱细缕。
&esp;&esp;“原来冰雕与生鱼片的结合,还能
到这么
致,如此的梦幻!”
&esp;&esp;“都别站着,
是要品尝,而不是用来看的——”
&esp;&esp;“这不是表演!更不是什么艺术!”
斯
地
了
气,目中全是筷
上的生鱼片,“所谓的生鱼片,就是要一直保持在冰凉状态
,直到
那刻,就会爆发
绝
的
!”
&esp;&esp;“好、好漂亮!”
&esp;&esp;终于,鱼片不是纯粹透明的了。
&esp;&esp;“其实,我更愿意把这样一桌
的生鱼片,叫作鱼脍!”夏羽突然
声。
&esp;&esp;“鱼片从冰雕剥离,很快就失去鲜度了,你们还是先尝尝吧!”
&esp;&esp;“鱼脍?”
闪闪,更显剔透。
&esp;&esp;寒气逸散,生鱼片就在丝丝缕缕的雾气中,微微闪着光。
&esp;&esp;每人都拿到了一双筷
。
&esp;&esp;其他人也纷纷动筷,接着是一片
气的声音。
&esp;&esp;夏羽随手蘸了
,在厨台上,写
一个大大的“脍”字。
&esp;&esp;脸颊瞬间泛起
红,田所惠垂
,忍不住浮想联翩:“刚、刚刚……”
&esp;&esp;“这个字,就是指细细切开的鱼
。在很久之前中华就有了‘生
为脍’的饮
习惯,古代的鱼脍,同样讲究刀功,切得越薄越好,没有止境,古代有些厨师能把鱼片切成细丝,那
东西叫作脍丝……”
&esp;&esp;“薄薄的一片!”
&esp;&esp;近
看,那
气势消散无踪,只剩
对艺术品的
礼
拜。
&esp;&esp;她不太懂什么艺术,更不懂雕刻,相较其他远月女生,在打扮上面也稍微显得土里土气,不懂追逐时尚和
,但这些并不妨碍她欣赏夏羽的料理作品。
&esp;&esp;
觉到手腕残留的温
。
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&esp;&esp;“对,‘脍’和‘炙’是一组词语。”
&esp;&esp;田所惠
捂住嘴,漂亮的
睛中,倒映着冰雕和鱼片的影
。
&esp;&esp;一个
笑的声音招呼他们,田所惠还没来得及收回视线,手中就被
了一对
净的筷
。
&esp;&esp;当鱼片离开冰雕那刻,才有那么些许
,淡淡的粉。
&esp;&esp;接着,指了
&esp;&esp;在场几位少女顿时被俘虏了。
&esp;&esp;随
讲解到这,夏羽蓦然顿住,一拍额
醒悟
:
&esp;&esp;从远
看,鲲之冰雕气势雄浑,闪着光的冰蓝
睛,像是藏
了无边无际的天空。
&esp;&esp;
斯最先伸筷,从鲲之冰雕上,面
虔诚之
,小心翼翼地,仿佛从一
活鱼
上,撕
小一片薄如细缕的鱼
。
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