&esp;&esp;夏羽的应对方案，可以总结为两个字——

&esp;&esp;限制！

&esp;&esp;其实早上发现名望值暴增5万多，夏羽就对傍晚的营业有了心理准备，而他白天也没闲着，除了在系统商店买买买之外，还与凉丽娜商议一可行的方案。

&esp;&esp;临时开启预约制度是不可能的了，原来夏氏网站的名气，仅限于小圈。而且，夏羽也没让安艺也那边建设网站的预约页，普通预约和预约可不能混淆了，否则就是自阵脚。

&esp;&esp;于是，白天时夏羽就临阵磨枪，制定了一临时方案。

&esp;&esp;这方案有可细分为三个环节：

&esp;&esp;增加餐位。

&esp;&esp;限制餐量。

&esp;&esp;限制用餐时间。

&esp;&esp;所以，一慧、小林龙胆知夏羽的方案时，才会到震惊和不解。

&esp;&esp;若夏氏分店要走端路线，与大众餐厅拉开差距的话，除却本，服务和环境无疑是亟需注意的地方。

&esp;&esp;谁知开业第一天，主厨兼店的夏羽，就如此大胆！

&esp;&esp;第一，餐位，自然要从包间动手。

&esp;&esp;原来每个包间，只设一张茶桌，但白天夏羽在igo商店加急购买了一批桌、垫团，堆在杂房里，当时他还叫一慧、小林龙胆帮忙搬运了，估计两人当时以为是备用，没想到却在这时候派上用场了。

&esp;&esp;第二，餐量，并不难理解。

&esp;&esp;每批次客人，只能一菜单里面的菜式，不能重复。这也是提换座率的手段。

&esp;&esp;第三，最让一慧、小林龙胆到荒诞的，便是这一条，限制用餐时间！

&esp;&esp;每桌客人，规定的用餐时，只有2个小时！

&esp;&esp;这同样是为了提换座率。

&esp;&esp;只是，从座，到用餐结束，只有2个小时，就不说一群尊贵的客人能否开开心心享用，这个时间对于厨房而言，也是大的挑战。

&esp;&esp;增加餐位提换座率了，压力恐怕就如大山般，压在厨房的主厨肩上，让人不过气。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;一慧、小林龙胆，陆续把客人带上二楼、三楼。

&esp;&esp;堂岛银在大堂前台，都能听到楼上传来闹哄哄的声音。

&esp;&esp;“我需要独立的包间！”

&esp;&esp;“对啊！你们这里的菜那么贵，没问题，我们可以消费，但你们也要提供相匹的服务和环境吧？！”

&esp;&esp;不少客人兴致冲冲而来，怒气发而去。

&esp;&esp;也好在一慧、小林龙胆的远月十杰份，让这些名心存忌惮，不敢过份得罪，若是换成普通的服务员，估计就要被他们指着鼻斥骂了。

&esp;&esp;“堂岛总！”

&esp;&esp;背后传来声音，堂岛银扭，碰见老熟人，顿时皱起了眉，底隐隐有着厌恶。

&esp;&esp;一位穿燕尾服，发梳得整齐的中年男，笔直地立于后面。

&esp;&esp;他非常绅士地向堂岛银打招呼，微微一笑，“没想到能在这里碰到堂岛总。”

&esp;&esp;堂岛银声音低沉：“白石先生，你不应该在这里！”

&esp;&esp;中年男笑着摇摇。

&esp;&esp;“堂岛总，您这话可就错了。”白石健一郎不疾不徐地，“鄙人好歹也是《品评会》的总编，这家餐厅昨天上了大新闻，门着呢，恰逢今天开业，我一定要过来采风看看的。”

&esp;&esp;闻风而来的，不只是名、家，还有一些媒。

&esp;&esp;相较大受迎

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