&esp;&esp;炒青江菜能有多复杂？

&esp;&esp;一盘青菜小炒，实在简单。只见夏羽上楼换了衣服，楼时，顺带就在保鲜柜取青江菜。

&esp;&esp;值得一说的是，过两天，材贮存库就要搬到隔去了，上一周夏羽通过戟，把一间家旅馆和一间澡堂赢来。家旅馆他打算留着，而大澡堂，有院落，面积比较大，夏羽就打算将澡堂改造成未来的用餐区。

&esp;&esp;一边把菜叶摘，丢池里清洗，一边在灶台上架起两锅，一锅煮，一锅烧。

&esp;&esp;择菜和洗菜，只了不到一分钟的时间。

&esp;&esp;但夏羽并不急着将池里的菜叶取，而是将龙的放，转去缸，用一个大瓢，舀了满满两瓢的井，用井将青菜浸泡一小会。

&esp;&esp;“这是保鲜吗？”

&esp;&esp;曹淳、绘里奈、史密斯和兰斯洛特，围绕着吧台。

&esp;&esp;吧台与厨房只有一窗之隔，灶台的火焰清晰映在绘里奈瞳孔中，她距离夏羽最近，可以说与夏羽面对面坐着，此刻见夏羽特意在缸舀，浸泡青菜，不由目错愕，暗：“这一步，难蕴着什么秘密吗？”

&esp;&esp;想着，绘里奈就一瞬不瞬盯住池里的青菜叶，看看呆会有什么变化。

&esp;&esp;过几分钟，大火将一锅的煮了。

&esp;&esp;“咔嚓”

&esp;&esp;夏羽拉开一扇橱柜门，从中取某个油罐，并用勺挖了两勺已经凝结的灰白油脂，投当中。

&esp;&esp;一层可见的黄油脂，立刻飘满面。

&esp;&esp;这时候，夏羽才将青菜叶捞，并投中，这一步叫‘焯’，目的是为了让青菜颜鲜艳，翻炒时不易破坏青菜叶中的叶绿素。

&esp;&esp;左右开弓。

&esp;&esp;另一锅，同时挖几勺凝结的油，锅油。

&esp;&esp;“嗞嗞……”

&esp;&esp;漏网在锅沿抖了抖，将多余分沥，夏羽转而将青菜倒锅中，快速的翻炒。

&esp;&esp;很快，夏羽就把炒好的青江菜装盘，但料理到这并未结束。

&esp;&esp;咚咚。

&esp;&esp;敲了敲玻璃，夏羽拉开一扇窗，向外面喊话：“你们喜吃什么味的青菜？比较清淡的，还是加耗油和其它调味品增味？”

&esp;&esp;“就这样。不需要增味。”

&esp;&esp;史密斯冷冷。

&esp;&esp;“好的。”

&esp;&esp;夏羽加了一个盖，把刚刚锅的青菜由窗递去，转而去清洗厨台，准备一菜的烹制。

&esp;&esp;“多此一举！”

&esp;&esp;见夏羽用盖把青菜盖住，兰斯洛特中泛着一抹讥诮。

&esp;&esp;若除去煮的时间，烹制一‘炒青江菜’，耗时不过5分钟，材也是最常见的青菜，没有额外添加料。兰斯洛特面容搐，暗恼：“这么一常见的中华青菜小炒，无论如何也不值10万円！”

&esp;&esp;“就让我看看价值十万日元的青菜小炒，味到底如何！”

&esp;&esp;史密斯还是那副沉的表，他至始至终都没对一盘炒青菜抱有期待。

&esp;&esp;伸手将盖一掀而开。

&esp;&esp;“嗤——”

&esp;&esp;傍晚，还没开灯，略有些昏暗的店面，立刻被刺目的光芒照亮。

&esp;&esp;转瞬之间，光芒又收敛了。

&esp;&esp;史密斯石化状态，手中还端着盖。

&esp;&esp;兰斯洛特则是骇然地起来，脱而：“发光的料理！”

&esp;&esp;“青菜小炒怎么也有这光芒？！”兰斯洛特心中狂，难以置信，不禁回想起一个礼拜前的戟舞台，当‘火焰龙卷

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