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&esp;&esp;不得不说,夏羽击毁‘烧土窖’的举动,又
引了一波关注。
&esp;&esp;将视线收回来,女主持川岛丽笑容勉
,对着话筒说:“好、好了,两位讲师的料理,看来都已经完成了啊!”
&esp;&esp;礼堂鸦雀无声,无人理会她,皆在关注夏羽和司瑛士。
&esp;&esp;夏羽没动,而是遥遥对着司瑛士,作了个请的手势。
&esp;&esp;司瑛士
了
。
&esp;&esp;将最后一味调料洒在刚刚煎好的
排上,司瑛士端起盘
,银白
发,灰
瞳孔,与
上的洁白厨师服,完
搭
,即便只是端盘上桌,举止之间都满是贵族绅士气度。
&esp;&esp;礼堂舞台虽没有灯光,但灯光仿佛就在跟随司瑛士,他去到哪里,众人的目光便跟到哪里。
&esp;&esp;这就是一个自带舞台效果的男人。
&esp;&esp;远月学园十杰首席,‘餐桌的白骑士’!
&esp;&esp;砰!
&esp;&esp;餐盘轻轻落在嘉宾席的桌
上,司瑛士一改烹饪时的自信,突然变得小心翼翼,等盘
落稳了,左看右看,见摆盘装饰完好无缺,这才
了
气。
&esp;&esp;他转
回去给几位评审取餐
,不久,薙切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审,都持握着银亮的刀叉。
&esp;&esp;“关于煎
排的技巧,就不用我们多说了,在场每个人,都对这
技法了如指掌。”
&esp;&esp;神原正人依旧是那副儒雅随和的样
,
:“煎
排,用葵
籽油,也不算什么
级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪,
温煎炸会破坏其营养。”
&esp;&esp;说罢,神原正人闭嘴。
&esp;&esp;堂岛银适时接话,指着盘
里的几块原味
排,竖起拇指
:“你用了最正确的
法,
理白
辛德瑞拉
!”
&esp;&esp;“这

,放越多的调料,就越是糟蹋。”
&esp;&esp;“先说说腌制环节吧,你应该只用了绿胡椒一
香料吧?”堂岛银笑问。
&esp;&esp;“是的。”
&esp;&esp;见司瑛士
,堂岛银接着说:“第二次调料,就是煎好
排的时候,你只用了海盐和迷迭香?”
&esp;&esp;十杰首席继续
,没有多说。
&esp;&esp;“很好!”堂岛银
笑容,“你掌握了烹制白
辛德瑞拉
真正的秘诀——至简!”
&esp;&esp;其他评审员没有开
,而是持握刀叉,切
一块煎炸得约莫七分熟度的
排。
&esp;&esp;“
排么?”
&esp;&esp;青木宗太注视叉
上
泽均匀且鲜
的
,不自觉地咽了
唾沫,将
吞咽
,略微嚼了嚼,就死死
住叉
,手掌青
绽放。
&esp;&esp;“这
薄薄焦脆的外
……不愧是真空低温烹饪
来的
排!”
&esp;&esp;咬
去,
破开了,



腔,青木宗太继续嚼,这时候,一粒粒大颗的海盐,与咀嚼中的
混合,一
去,牙齿遇到了阻碍,但也因此更
层次
。
&esp;&esp;味
俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。
&esp;&esp;“好吃!”
&esp;&esp;不由自主地,切
第二块
吞咽。
&esp;&esp;哗啦,哗啦。
&esp;&esp;青木宗太突然听见了阵阵海浪声,他伫立在海岸的礁岩上,浪
正在汹汹拍打礁岩,
珠飞溅起来足有两三层楼
。
&esp;&esp;满是鲜味的海
,浇淋在
上,青木宗太却是赤
果
,张开双臂,双脚叉开,闭目将脸对着天空的一
骄
,满脸的享受和陶醉,“啊,就是这
味
,好纯净,初生,大自然……”
&esp;&esp;天空是澄澈的。
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