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&esp;&esp;“糟糕,阿羽要输!”
&esp;&esp;这是森田真希,吃烤
后的第一个反应。
&esp;&esp;堂岛银这
料理,
里好像存在神秘的钥匙,品尝者都被撬开了味觉的宝库,一时间,
的香脆可
,结合充满古埃及风格的香料风味,由
腔直冲
盖骨!
&esp;&esp;不只如此。
&esp;&esp;从孜然开始,到黑胡椒,咖喱粉,
至粉,
桂粉……
&esp;&esp;一
香料居然在
尖演绎自己的风格,森田真希觉得自己
于香料风暴的中心,飓风把一浪又一浪的香料刮过来,掀起她的
裙,
散她的黑
发。森田真希不禁闭上双
,
会着
尖久久不散的余韵。
&esp;&esp;半晌,森田真希睁开
睛,发现其它人也相继清醒。
&esp;&esp;薙切绘里奈最激动,最兴奋,持握筷
的手在颤抖,声音也在发颤:“天啊,味、味觉的极致!这就是香料搭
的极致!”
&esp;&esp;“法芥,香叶,豆蔻,小豆蔻,姜黄粉,孜然粉,黑胡椒,
至粉……甚至埃及米都算是一
香料,它赋予了

烈的埃及风味,正好九
味
,对应九座香料金字塔……埃及烤
的香料九重奏?”
&esp;&esp;神之
在捕捉料理中的信息,薙切绘里奈难以控制自己的崇拜,向堂岛银
:“堂岛前辈,你这
料理,打开了我的味觉宝库!”
&esp;&esp;“这就是香料搭
所能
到的极致了!”
&esp;&esp;极致!
&esp;&esp;夏羽吐
一
气,心中同样如此评价。
&esp;&esp;如果说以前他还不知
“极致”真正的样
,可今晚尝过了堂岛银的料理,他脑袋中,已经将“极致”的味
,
描绘了
来。
&esp;&esp;九
味
,混合爆发,每一
单独拿
来,都可形成‘必杀菜品’。
&esp;&esp;这绝非夸大其词,堂岛银对香料的运用,已经到夏羽当今无法理解的境界,那九
味
,就好像是竹竿的竹节,一层层往上垒砌,最终突破“极致”,让品尝者领略登
后的风景,一览众山小。
&esp;&esp;“这就是特级厨师的料理?”夏羽在烤
中,品
一
写意洒脱,这说明堂岛银可能只是从自己的
谱中,随便挑选了一
。
&esp;&esp;‘火焰烤
猪’是他的底牌杀招,相较之
,这
香料九重奏埃及烤
,在堂岛银那里,或许就是普普通通的一张
谱。
&esp;&esp;差距之大,可见一斑。
&esp;&esp;“厨心呢?”
&esp;&esp;眉梢动了动,夏羽突然想起了什么,不由伸筷夹起第二块
,送
里咀嚼。
&esp;&esp;原来如此!
&esp;&esp;持筷的手蓦然攥
,夏羽懂了,心惊
:“难怪有那么
烈的埃及风味!”
&esp;&esp;“游历!”夏羽暗暗心想,“我好像去了埃及沙漠来了一次徒步旅行,看见那里的金字塔,去法老墓
,去恢宏壮观的神庙遗迹,沙漠全是我的足迹……”
&esp;&esp;画面
太真实,吃一
菜,享受一场异域旅行。
&esp;&esp;厨师用他的双手和心灵,赋予了菜品独特的
涵。
&esp;&esp;“只能说不愧是堂岛银,被称为远月一脉‘活着的传奇’啊!”
&esp;&esp;虽然是一场无形之中的
戟对垒,夏羽却没有落败的气馁。
&esp;&esp;他目光炯炯盯住堂岛银,“堂岛先生,这
香料极致,只是你厨艺其中的一个擅
领域吧?
&esp;&esp;“为什么这么说?”堂岛银笑了。
&esp;&esp;“
觉!”
&esp;&esp;夏羽
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