&esp;&esp;学艺时候的苦哪里是现在这一帮学生可以比的，在这里装模作样的这么耍上一两个小时，十年也磨不赵山的功夫来。

&esp;&esp;说完想起来赵山这是去上课，于是问：“怎么还上着呢？”

&esp;&esp;赵山和简恒提过，自己学菜那儿，切土豆都是论盆的，一天来切的自己手都提不起来，还有颠勺，那锅里装的可不是菜而是真正的沙，从一斤开始练，从小份量开始颠，然后一往上加。

&esp;&esp;简恒听了笑：“你知他为了练这功夫了多少年？你这才上了几节课就想切他的准来？我这么跟你说吧，如果不是专业的训练，大多数人了一辈的菜都切不他的土豆丝”。

&esp;&esp;女学员听了也乐了：“真的很难！赵老师觉几秒钟就切了一盘土豆丝，几乎每一都差不多细，而且动作畅自然，我练习了一周来还是切不好”。

&esp;&esp;工了教室，简恒发现里面已经满满当当的坐了二十号人，大份简恒都认识叫的名字来，还有一分叫不名字，也知是附近的人，男女都有都是二十来岁，最大的一位看起来也就三十。

&esp;&esp;所谓的梅香自苦寒来，学一门手艺又不想功夫，那是注定不行的，这功夫的过程对于哪个厨师来说都是痛苦的。

&esp;&esp;“反正有钱拿，不上什么？要不你也去看看？”赵山说。

知让孩们读完了中再过来上大学，这边大学好，其它的还真的不怎么样”。

&esp;&esp;叮叮当当一阵摆，简恒这边便准备开炒了，一转看到一屋的傻老外们都还在切菜呢，大分都还在整第二个菜。

&esp;&esp;有锅有灶，有火有料，简恒这边也就跟着大家玩一玩呗，于是捋起了袖围上了围裙带上了青的牙帽保护发不要掉菜里，然后便忙活开了。

&esp;&esp;简恒中餐不是一天两天的，炒个能他多少前夫，更别说这汤还是洗的净净的，并且了里面的油。

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&esp;&esp;简恒记不得她叫什么名字了，不过还是打趣的回了她一句：“你要是在中国的厨师学员估计得挨老师揍！”

&esp;&esp;简恒一想这边我没什么事啊，于是了，于是两辆车一前一后，赵山的新卡在前，简恒的雷克萨斯在后，向着上课的教室驶了过去。

&esp;&esp;这时站在简恒旁边一桌的女学员冲着简恒抱怨了一句。

&esp;&esp;一般来说老外的什么大厨一手都带着一包刀，大大小小的少的十来把，多的二十来把三十把都不新鲜，但是中国厨师呢，一般来说就是一把刀，最多加上斩骨的一把，这么一两把刀了他们十几把刀的事，这帮国学徒有儿玩不太转了，一个个拿着刀就像是拿着草料叉的觉似的，那叫一个别扭啊。

&esp;&esp;赵山这边放了自己的背包，一分钟后就有人把课上用到的材给打拿了过来，这时简恒才知今天讲课的容是爆炒。

&esp;&esp;开了差不多四十来分钟，到了地方简恒这才发现，地方瞧起来还正规的，一问这才知这是一个正规的培训机构，里面不光有烹饪，还有木工，电这些，是一家有资格发证的地方机构。

&esp;&esp;和大家招呼了一，简恒找了一个没有人的案台坐了来。

&esp;&esp;望着他们，简恒的心中不由的想：这帮傻老外，真笨的可以啊！

&esp;&esp;说到了这，女学员有苦恼。

&esp;&esp;“中国厨师刀真的很难用，为什么只用一把刀呢，不能学学我们让不同的刀不同的事么？”

&esp;&esp;“他们俩就去见识一，也不会在这边上，我的意思和你一样，等着孩读完了中学，到这里来上大学就可以了”简恒说。