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第97回 比拼厨艺(2/2)

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回答:“这酒柔和顺觉很好喝。”

也举起空酒杯,说:“什么新婚快乐?是……对酒当歌人生,人生几何!”

咏荷听了奋的话兴极了,连说几个“好呀。”

接着,罗咏荷连吃了奋的凉拌块,回锅等,都很好,显然很喜吃。

见状,随地说:“喝酒就是喝酒,要那么多的麻烦嘛?我觉得怎么喝舒服,就怎么喝。大喝红酒同样喝得酒的好坏。”

杯!”奋举起酒杯与咏荷手中的酒杯碰杯,接着他一气把半杯红酒一喝完了。

半清醒半醉的罗咏荷费了九二虎之力,才把华奋的顺着躺,并在床上脱去了他的衣服……

听得懂粤剧,也跟着在一旁哼哼唧唧地唱了起来。咏荷的歌声突然截止,她举起了酒杯,继续劝奋喝酒:

也吃了分别品尝了咏荷的几样菜,问:“你今晚的西餐,还像模像样的,很好吃。你在家难中国菜?”

“我父亲较忙,没有时间给我饭,我从小就在外面就餐的多。”咏荷告诉他,“后来在英国留学,基本上吃的都是西餐,因此,英国菜对我的影响较大。”

又问:“你会英国菜?”

咏荷告诉奋:“是的。传统的英国菜尽工艺考究,但人们对英国菜普遍评价是较为清淡,油少,调料中较少用酒,烹调较简单,一般以清煮、烩、蒸、烤、铁扒、炸为主。基于这原因,各调味品如盐、胡椒面、白醋、芥末酱、辣酱、番茄沙司等均放在桌上,由餐者自己选用。”

“你还要什么觉?”奋奇怪地问,“我们喝酒大都是这觉,好喝就多喝一,不好喝就少喝。”

接着,罗咏荷给奋讲述了几英国菜传统名菜的法。奋也把四川菜的法讲给她听,两人越谈越投机了。最后,咏荷不光说菜了,她还附带讲了香港人和英国人的生活习惯,不知不觉地,两人边喝边谈,四瓶红酒都喝得差不多了。

咏荷把奋前的酒杯斟了半杯酒,又说:“这好的酒,要通过品酒味才能品来。”说着,她也给自己的酒杯斟了半杯酒,然后拿起酒杯,“为这难忘的今宵,杯!”

随即,咏荷吃了一夹华奋的麻婆豆腐,评论:“你的四川菜得不错。”

“是新婚快乐!我们房去。”咏荷搀扶着奋的手,拽着他往房间里走去。华奋摆着手,但已经控制不住自己了,被咏荷搀扶着来到了床边,一横躺在床上不动了。

咏荷盯着奋喝酒的样,忍不住笑了:“你这样喝酒,这四瓶红酒要不了多时间就喝完了。喝红酒,首先要品。”罗咏荷示范给华奋看,她把手中的酒杯,用手轻轻地摇晃了几,然后把酒杯拿到鼻面闻了闻,最后才将酒杯放在嘴边,轻轻地啜饮了一小红酒,让酒在尖溶动,慢慢地回味。

告诉她:“今晚我的所有四川菜里缺少了一样调料——椒,这麻婆豆腐菜还不算地的川味。改天,你到我们四川来,我给你一桌地的四川菜。”

的表够大方的吧?”

咏荷不服奋的歪理,问:“那你说说,刚才喝的红酒觉怎么样?”

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“没啦?”

咏荷觉得没有再问去的必要了,给华奋斟满了一杯红酒,说:“对,好喝,你就多喝。”

“喝,哥,祝我们新婚快乐!”

咏荷喝得酒劲上来了,借着酒劲她哼起了《帝女》中一段戏曲:“唉盼得烛共谐白发谁个愿看烛翻血浪,我误君累你同埋孽网,好应尽礼揖拜,再合卺杯墓作新房,待千秋歌赞注驸在灵牌上……”

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