“请、请！”洪涛现在的嘴也有笨了，对他而言，这顿大宋朝的级酒宴信息量也有大。虽然他搞清楚了餐的名字，但是桌上这菜他还没搞清楚是什么玩意，应该怎么吃。酒杯里这杯酒是淡绿的，他也不清楚这玩意到底喝起来什么滋味，脑全用到这些地方去，本顾不上耍嘴。

一杯酒肚，洪涛心里有谱了，酒不错，是不是米酒洪涛不清楚，酸酸甜甜的，度数非常非常低，估计和后世里的红酒差不多，恐怕更低。要是照这个度数，自己喝个两三斤绝对没问题，醉酒的问题就可以不考虑了，现在重问题是这菜！

“此乃渍羊脍，取羊，切成薄片，用酒浸泡。这是酱料，这是酸梅，均可蘸取。如洪兄喜好蜂，这就取来！”罗有德这次没等洪涛问，他算是看来了，洪涛对大宋的好像都不太熟悉，这更印证了洪涛来自海外的说法。南番各国人罗有德都见过，一次请他们上船吃饭时，他们也是这个德，很难装来。

“不不不，酱料就很好……”洪涛听明白了，这是生羊片，吃个生他并不在意，不过用↙，生蘸着蜂吃，想一想就腻啊，还是算了吧。

第一菜刚吃两，第二菜又端上来了。这回洪涛好像认识，这不是拉吗？夹了几尝尝，确实有像，不过味稍微有一腥，很，又不太像粉条。

“呵呵呵……洪兄应该和这菜渊源颇啊！它就是你所捕杀的蛟鲨所制，叫鲨馎饦。馎饦既此形也，也可用小麦面和米粉制作而成。”罗有德又开始介绍了，这顿饭吃得累啊，不过也有意思，每上一菜两个人就互相探讨一。

那这个馎饦到底是什么呢？洪涛觉得既像拉，也像河粉，或者说是面片。其实这使用不同材料制作的摸样都不太一样，后世里有几面和馎饦都很像，比如说猫耳朵、栲栳栳。另外在日本还保留着宋代馎饦的真传，据说在山梨县里有一家饭馆专售馎饦，招牌上写着四个汉字：馎饦不动！

不过用鲨鱼馎饦是最级的，鲨鱼这个玩意在宋代还不太容易抓捕，就连疍家人看见鲨鱼都躲着，所以以稀为贵。其实这个鲨馎饦啥味都没有，和粉没什么区别，只是看上去晶莹剔透的比较好看。

这两菜吃了一会儿，变化又来了，阿财帮罗有德和洪涛倒满了酒，然后呼啦啦上来三四个女仆，唰唰唰就把三个人面前的两个银盘全给撤走了，接着又上来几个人，重新在三人面前摆好了一全新的菜肴。洪涛吃到这里，算是全明白了，合算尼玛西餐是大宋朝人发明的！这不就是前菜吃完了再上主菜嘛，而且也是分餐制，和西餐有啥不同吗？恐怕比18世纪的西餐还致讲究呢。

就是不知

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