不过延德年间的魏国廷菜脱胎于军队伙，皇帝本人也是吃军队伙一路走到今天的，很喜军队伙，也非常习惯这略显狂的菜式。

军队伙那就是野狂放量大饱的。

一到饭，那些被训练榨力的饿到睛都发绿的士兵就冲到了火军的营房附近，那一个个的都跟三天没吃饭的饿死鬼一样，那个可劲儿的吃啊。

给他们饭，就要大锅炒菜，大缸蒸饭，大桶装汤，然后给他们大碗放饭，量大饱是第一位的，味是第二位的。

这些老火的御厨能把味搞好就很不容易了。

想让他们把菜到细的级别，那还真不容易。

不过这也并非是完全不行。

能到里当御厨的，那肯定是量大饱的同时还能兼顾味的，得到大家的一致好评，足以证明这些老火的手艺本就特别。

近年来，随着客观需求的增加，比如山海酒家这些地方也会招募一些民间有名厨师帮忙，和御厨们行。

御厨们通过，逐渐掌握了一些民间正常的菜式和菜手法，将这手法和自己本掌握的手法合在了一起，开创了新式廷菜。

既有大魏帝国武力开国的狂野放，也有人们对细追求的孜孜不倦，二者结合在一起，现了很多新的搭。

一些很有特的只有在洛才能吃到的特菜。

比如用铁板铁板饭，香香脆脆的，非常不错，还有大厨往炖菜里加，成炖菜，还真别说，味也真不错。

据说也得到了皇帝的赞扬。

现在端上来的菜就是得到皇帝赞扬的经过改良的廷菜。

卖你十倍二十倍价钱不亏吧？

新式廷菜逐渐褪去军队伙的豪放野，开始备了档的致和制作起来的繁琐。

唯一保留的，大概就是量大饱这个特。

魏国廷菜与罗帝国发展多年的廷菜有异曲同工之妙，但是在烹调手法上多有不同，调味上也有更多选择。

玛努尔不太会用筷，于是魏永上前，手把手的教会玛努尔学习使用筷，还给他递上了勺以便他使用。

玛努尔勉学会磕磕绊绊的使用筷，这一使用，倒也察觉了些许妙。

那些不知用什么手法烹饪的兽、鱼相当味，香味俱全，摆盘也显得非常好看，一些蔬菜的颜搭让这盘菜看上去赏心悦目。

猪，，羊，鱼。

这些类玛努尔吃的来，那独特的是难以忘记的，味却和记忆中全然不相同。