很香，很醇。

煎的时候，总喜带着些溏心。

就像从前一样，她外求学，每次寒暑假回家的时候。

乔惜的咙酸胀，努力咽中的面。

她连着吃了好几。

乔惜接过了筷，浅浅地挑了一小筷面尝了尝，是记忆中的味。她轻轻咬了一荷包，焦焦脆脆的，中间却还有些带溏心的。

她没有奢望过今年的生辰能够吃上一碗寿面，和那二十多年的一样的面。

小老太太的不好，她自己很清楚活不了几年的。

可这样的火候，乔惜掌握不了。她不知该怎么将边缘炸得酥脆，而中心却还带着黄的溏心。荷包浸着些许面汤，吃着味很好。

乔惜的泪瞬间就落了来。

她将筷递给乔惜，“尝尝。”

总有一错觉，还在村里从来都没有离开过。只要她不去想那夜的火灾，她就可以一直自欺欺人。

那个瘦削佝偻的影在视线中越发清晰。

一模一样。

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一模一样的。

乔惜的眶红了一圈。

她委屈地看着霍行舟，连忙抹了一把泪，心里有些伤心又有些动。

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“我的厨艺可上不了台面，只能拜托钱婶帮忙一碗了。”

荷包要煎得边缘焦焦的，而不是煮的那。寿面是细细的，的，是月亮村来的手工细面，而不是超市里面随可见卖的那。

她想多陪乔惜一天是一天，谁都没有想到那场火灾如此突然，直接就将她给带走了。

总在村接她。

乔惜的睛又酸了。

而不是市面上常用的橄榄油，各类压榨调和油。

她了鼻，纸巾拭角的泪，抬泪汪汪地看着钱婶：“钱婶，这个面和的一样。”

钱婶哎哟了一声，拿着纸巾赶替她泪：“少夫人别哭，你这孩怎么就这么念旧。这都是少爷吩咐的，他说要这么一碗面，还特意和我说了放什么油，要取什么样的面。”

霍行舟轻声说：“在世的时候，和我说过你生日的时候总会煮一碗寿面。说你不挑，但总喜细面里放茶油，喜吃边缘焦焦的带着溏心的煎……她说，如果有一天她不在了，希望你也能在生日的时候吃上一碗寿面。”

“少夫人，您尝尝看是不是那个味。”钱婶轻声说，“我怕自己得不够好。”

用的油都是山里人家常有的茶油。