这奇特的“biangbiang”面的厚度却不一定，在顾客的要求之，有时厚如钱币，有时可以薄如蝉翼。这面条主要有几吃法，一是面条煮好之后捞在大海碗里再浇上臊；还有一就是面条熟后捞在碗里，上边撒少许辣椒面，再用油浇在上边，然后再放盐、醋等调料，这就是油泼辣面；还有一是比较讲究的吃法，那就是先用西红柿、、姜、蒜、红辣椒、蘑、玉兰片、海参、贝制成蘸料，吃的时候将煮熟的面条泡在蘸料汤中，然后再一吃，这叫蘸面。

游景品，李青林并没有完全沉湎于此，他还同时办了几件正事，第一件事就是看了自家在骡市街的门面。

骡市街地东大街东段的南侧，共有五条巷组成，由北向南依次为车巷、肋巷、王庙巷、家巷、惠家巷。其中只有肋巷的通能四通八达，其余的四条巷都是只有一个连接到肋巷的巷。

骡市街名为骡，其实目前并不是骡易的市场，而是人特别多的商品易市场，在目前的西安算是很繁华的商业街了。

盛唐时期，官府专设“东市”、“西市”两坊专事易，明朝时因东门大街贯通和钟楼东移，原来聚集在西大街的商业中心逐渐东移移，形成了以钟楼为中心的新的商业圈，靠近钟楼又接于东大街的骡市街商品易市场逐渐形成。

骡市街最早当然是骡集中易的市场。在明朝，因为实行“以茶易”的戌边制夷的政策，陕西商人以西安为中心，输茶于陇青，贩盐于淮川，运布于苏湖，销烟于江浙，尤其是骡易，每年能够达到数万匹。

经过历史的变迁，现在的骡市街已经于市中心，其商业的形态已经发生了明显变化，真正的骡易自然转移到城市的郊区，目前这里各店铺林立，各商品琳琅满目，各人等川不息，骡市街形成了真正的繁华商业街。

姜枝来西安之后在郭成山的帮助之买了一院和一门面房，这门面房就坐落在车巷。这个门面是个一楼一底的砖木结构房，门脸虽然不大，也不是在最为黄金地段的肋巷，但是在这最为繁华的骡市街也算是比较好的产业了。目前这个门面房租给了一个卖线的批发商，李青林里来看房的时候，来来往往批发线的大商小贩络绎不绝，店里不断在收钱发货，老板的生意显然很是红火。

站在自家门面房的对面，姜枝羡慕：“青林，你看那家的生意多好啊，从咱们来的时候开始到现在为止，他们的生意一直不断，老板就像是在地上捡钱一样。你说要是咱们把店面收回来自己买卖，那该有多好啊。”

李青林笑：“你别看人家生意这么红火，那可都是年累月累积来的信誉和人脉才有这样的效果，俗话说‘看容易绣难’，咱们接来由谁来生意？你过生意吗？生意、开店铺靠的是天时、地利、人和，咱们即使将门面收回来了，除了勉算得上地利之外，其他两样可是一优势都没有。与其是那没把握的生意，还不如吃房租来得稳当些。”

姜枝还是不死心，：“我和妈到西安这么久了也没事，现在实在是闲得难受啊。”

李青林笑了笑，：“你们都先别着急，我再想想办法啊。”

李青林在西安办的第二件正事就是去拜谢郭成山，因为姜枝到了西安之后郭成山帮忙，给了姜枝很大的方便。

李青林虽然对郭成山有过救命之恩，但是现在是在人家的地上，并且人家帮了很多忙，李青林到他府上去拜访，自然不会空手而去。

郭成山住的地方其实也在西市，毕竟这里自古以来就是富人集中居住区。

郭成山的家住在一个很大的院里，但是他家的门楼修得并不是很大，门也没有像其他那些有钱人那样有几个看门人看家护院。等到了郭成山家的院里，李青林才发现从外面看并不起的郭家其实有着一个大的院，房也是三的布局，仅仅就凭着院的面积，在西市区这个富人集中区也算少见了。

听说李青林来了，郭成山亲自在门将李青林迎了去，并亲自将李青林领到了正厅就坐。

郭成山对李青林依然是十分激，不断表示对李青林救命之恩的激，李青林笑：“郭大哥，过去的事别别老是挂在心上了，那时候你也是遭了难，我也不过是举手之劳，大哥老是将这件小事挂在心中，倒是显得我小家气了。”

郭成山正：“李官，那时候来来往往的人多了去了，官员也有，百姓也有，军人就更多了，而唯独救你一个人手相

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>