南派舞狮当中“采青”是最彩，最重要的环节，往往由三只，六只，九只狮搭成人梯，登“采青”，夺得利是。

人梯搭的越，舞狮技艺越。

全港能够九狮夺青的舞队，五年前还有一只，不过由于狮王封了狮，现在全港最厉害的几支狮队，也只能到六狮采青。

一般只有郑重节日，大型仪式的时候，社团会请舞狮队六狮夺青，平常过个节，举办宴会，三狮夺青便很正式。

何况有骨气的匾额没那么，三只狮都嫌多，坐馆黑柴请来舞狮队表演三狮夺青完全是图个彩。

现在一黄一青两只狮蹲在路边，狮俏的眨眨睛，两只狮忽然闪开，一只红狮一跃而上，在匾，举起狮俯瞰八方，旋即青狮两步上前，抖擞神，上红狮肩膀。

黄狮踩脚梅步，雄风凛凛，环顾江山。

青狮红狮微微沉，黄狮抓住机会，净利索的一蹬而起，踩上青狮肩膀，三狮起，黄狮张开嘴，一咬匾额上的青菜，还有空暇甩的动作，神态显得得意洋洋。

张国宾站在黑柴边，满脸笑意，举起手大力鼓掌：“好！”

“好！”黑柴，苏爷等人也纷纷鼓掌叫好。

香江过年非常行采青，

还举行过醒狮夺青大会，

五十年代时，几十家武馆，上百只狮，搭起九米塔，支起十米杆，百狮夺青，狼烟四起……

那也是一个壮阔的年代，不过随着社会环境日新月异，舞狮技艺早已无当年辉煌，只有逢年过节，企业开业，公司才会请只狮图个喜庆。

张国宾对舞狮倒是兴趣的，但王，元宝，乃至大波豪，状师昌等人站在旁边，却单纯看个闹。

堂大底们烟的烟，聊天的聊天，本不关注舞狮。

对于他们而言，有闲工夫看个舞狮，不如洗脚、开饭。

坐馆黑柴取一个红包，赠与夺青的狮作“利是”。

狮眨眨睛，鞠躬谢。

黑柴再带着张国宾，苏先生，王，地主等一社团叔伯，红大底有骨气酒楼。

只见有骨气酒楼摆满餐桌，一楼便有酒席二十七张，二楼有酒席十三张，一共三十张酒席，座椅三百多张，个个堂的骨，目，加上社团老人，大底，知名的，不知名的，勉勉刚好够三百多人坐。

再多的位置也没有了，毕竟社团档还要开工，不可能全来吃席。若是人人邀请，排面也不够了。

对于社团底层的四九而言，能够跟大佬参加晚宴，却是一地位的象征。

起码不再是最底层的四九仔。

张国宾有骨气之后，跟着黑柴来到二楼，酒楼哪一张桌，坐哪一个堂的人，其实桌上都有写。

有的写油麻地，有的写砵兰街，有的写大角咀，有的写官涌，旺角等……

有的堂在一楼，有的堂在二楼……

这同样是等级制度。

张国宾随意扫过一，心中有数。

世界上，一切制都是等级森严，无论官场，社团，军队，不过有等级是一件好事，起码代表有稳定的秩序。

张国宾油麻地堂位于二楼，一共有四张桌。

张国宾带着大波豪，东莞苗，状师昌，邓威，咸等人坐在其中一张。

剩的堂兄弟们坐在另外三张。

坐馆与苏爷，叔等坐在主桌，左右两边还有四张桌坐着老一辈叔伯，主桌的左手边则是油麻地，砵兰街的席位，右手边则是旺角，官涌的席位，可见去年油麻地，旺角，砵兰街，官涌四个堂混的最好，堂主分别是太宾，，地主哥，火龙。

剩太，上海街，山东街等堂都混得很一般啊……甚至直接扑街了一个通菜街堂，两条地盘划油麻地。

兄弟们落座毕。

苏先生拿起话筒，走上台，望向堂兄弟们。

有骨气一二层中间有通天井，

屏风，门板全撤掉，

回字形酒楼，

一楼可以听见二楼讲话，

望见二楼举动。

苏先生照例讲了些恭贺新，祝各位来年顺利，大吉大利，建功立业的言语……接着再请坐馆给关二爷上第一香，有小弟奉上尖刀，执宰烧猪，给诸位大底分。

张国宾坐在一张桌的主位，分到洪门师兄奉来的猪，当即拾起筷，陪着酒，便大快朵颐，尝的津津有味。

这一程其实是中华古代祭祀仪式的简化版，先秦时便有家宰分胙的仪

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