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第一百一十二章 对酒当歌有几何(讨收藏)(1/2)

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满院诱人的香气,实在是大炖几乎混合了各材的原味,织在一起,汇聚成了这袭人的奇香。锅里的油正是两上取的板油炼制,为怕荤腥不够,薛向特意招呼负责烹饪的几个堂大厨弟把百来斤五也炼了,熬大半锅油脂,被均匀地分到另外九个锅里。锅中的扑鼻奇香除了这香外,料的功劳更是不少。有不少没带菜蔬的家伙,居然捧来了各式佐料。成捆的香葱,成钵的蒜、成瓶的椒,最厉害的是上回吃了的嘴的石川和蔡国庆,这两小竟然一个提了一桶家里夏天晒制的辣椒,一个提了一篮老生姜,喜得负责菜的厨连连说“有了这两样,晚上准备吃得脱衣裳吧”。

锅里的菜已经炖了半个小时了,撩人的香味已引得众人熄了谈,齐齐盯着锅里,凝神闻香。今晚的荤菜虽然单调,无非是薛向买的两猪和燕垒山送来的蛇,可蔬菜可是丰富到了极。新鲜的时令蔬菜有白萝卜,胡萝卜,菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰,青菜、紫菜苔、莲藕等,制的菜蔬有土豆片、红薯粉,豆腐生、老蚕豆等等,反正只要是曾经在世上现过的菜蔬,几乎在这儿都能找着。当然,此时的锅里大炖特炖都是萝卜、土豆等经炖的蔬菜,至于白菜、菠菜之类的菜蔬都洗净了,盛了满满五大桶,就等着待会儿

“大哥,我饿了。”小家伙早在这边开时炒菜的时候,便和哥哥一同闻着香味,寻了过来。等负责准备餐的搪瓷厂的顽主们运来了瓷缸和筷,她立上前就抢了瓷缸和筷,拿在手里,大睛就盯着锅里,嘴。小家伙中午就吃了,早饿了,这会儿扑鼻的香味老是挑逗着她脆弱的心理防线,防线被反复的蹂躏,终于,崩溃了。

“小宝贝,一会儿就吃啊,再等等。”薛向她的小脑袋,扭对站在他边的京华:“京华,舀和汤勺啥时能到。”

京华这会儿早到了,今天他的功劳不小,不仅解决了一猪,且提供了两大缸玉华酒厂酿制的剑南——正是薛向上次摆席时所准备的白酒。可惜酒来了,薛向才发现没有取酒的舀,一想到取酒的舀,自然就想到取汤、盛菜的汤勺同样忘了准备。方才炒菜用的是新制的铁锹,舀油用的是瓢,总不能待会儿开吃了,也用锹挖菜,用瓢取汤吧。薛向正安排陈佛生去寻张胖完成此项任务,却被立功心切、已走火京华一接了过去。抢任务后,京华就吆喝几个开了小货车送酒的战士,回总后取舀和汤勺,还说他们有车,速度快。这些顽主们会个餐,居然还要总后供应餐。若是让大政委知了自己的宝贝儿竟然如此荒唐,军机要之地竟成了儿的餐饮供需,非把鼻气歪了不可。

闻得薛向问话,京华正要回答,总后的战士就把勺和舀送到了。这,万事俱备,不欠东风,会餐正式开始。

上百把碗大的汤勺分发到各个汤锅里,每个汤锅了十来把,供应上百人,虽然略微张,也勉够用了。汤勺上锅后,薛向便踏上了大院东北方向的半米来的一方青石,这回,他甚至连开场白都省了,大手一挥“开动”,便跃石去,朝离他最近的那个汤锅走去。

有了薛向榜样,众人自也知一步该什么了。上千人早各自划好了“防区”,开始有条不紊地排队取了。薛向奔赴的那汤锅,他特意吩咐了未放蛇,虽然他知三小并不忌,且蛇实在鲜,他还是不愿三小吃那玩意儿。他自己来无妨,可蛇对小孩来说,终究还是个恐怖的什,若是让三小知自己吃了蛇,指不定会有什么反应呢。

薛向站定,拾起一个汤勺,招呼跟而来的三小递上瓷缸,一人给他们捞了满满一大勺,其中多是和胡萝卜。三小接过,笑眯眯地抱着瓷缸准备去取馒,没走几步,便遇上来送主的康桐,康桐拿了三个馒就散给了三小。这些馒大小,四四方方,正是在薛向授意,陈佛生指使张胖赶制的。总共用了五大袋面粉,蒸了筐,五多的时候就送到了,这会儿早冷得透了,不过,用来泡汤,却是正好。三大袋面粉对张胖来说是小意思,馒蒸好后,还直问陈佛生,说缺不缺,若是不够,厨房冷冻库里他刚密了半扇猪,正是怕三哥那边不够,可以给三哥送过去。张胖现在是彻底服了薛向,对他的能力、风采实在是敬仰到了极,一门心思地就想和薛向粘得儿,再儿。他甚至不得薛向天天摆宴,那样方能显他的能耐,不然,他这一个小小的学校

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