&esp;&esp;“这也能溶？”

&esp;&esp;徐茂民瞪大了睛，看了很多遍，有些不可思议。

&esp;&esp;“溶了啊。”罗天旺也没搞明白怎么回事，反正的甜酒，里面的酒糟竟然全溶解了，味比一般的甜酒好了无数倍。

&esp;&esp;徐茂民最关心的还是这黑鲫鱼，能不能替代泥鳅一泥鳅的空档，才是目前最为重要的事。红烧鲫鱼、汤鲫鱼都是很常见的吃法。汤鲫鱼应该是更能够现鲫鱼鲜的最直观的一菜。徐茂民拿起筷夹了一鲫鱼，放在中仔细品尝一，虽然刚才喝了一甜酒，对品尝略有些扰，但是对于徐茂民来说，还是很容易分辨这黑鲫鱼的品质究竟如何。

&esp;&esp;鲫鱼之后，质极其细腻，味甜，这味当真比普通的野生黑鲫鱼要好了许多。比起那泥鳅来，当真是没有半分逊。

&esp;&esp;才吃了一，徐茂民便兴奋地问：“天旺，这黑鲫鱼有多少？能够一直保持供应么？”

&esp;&esp;“鱼塘很，面积也很大，不适合养泥鳅。黑鲫鱼繁很快，我放了很多鱼苗，没想到很快就这么大一条了。”罗天旺说。

&esp;&esp;“那就是说，鱼塘里黑鲫鱼的数量很多。而且起来也非常快。”徐茂民喜望外。

&esp;&esp;罗天旺：“数量应该不少。”

&esp;&esp;“那太好了。有这黑鲫鱼，应该可以继续维持去。不过泥鳅要是能够供应了，我还是继续需要啊。秘制汉藏那菜实在是太受迎了。”徐茂民说。

&esp;&esp;“什么是汉藏啊？”罗天旺还真没听说过。

&esp;&esp;“就是泥鳅钻豆腐。你吃过没？”徐茂民问。

&esp;&esp;罗天旺摇摇：“连听都没听说过，哪里吃过？”

&esp;&esp;“家里有豆腐么？”徐茂民问。

&esp;&esp;“有，有，早上买了两块豆腐，放在冰箱里。”肖秀从冰箱里将豆腐拿了来。

&esp;&esp;“天旺，你去泥鳅上来，我来汉藏，这菜起来简单，要不了多久，就是这泥鳅没有事先用清养着。起来味会差了，不过也差不到哪里去。”徐茂民立即动起手来。

&esp;&esp;罗天旺直接拿了一个盆去，走到塘里往里舀了一，盆里竟然就有了一二十条泥鳅。直接将晾净，就端着盆回去了。

&esp;&esp;“这么快？”徐茂民准备工作都还没好。

&esp;&esp;“自家的泥鳅，想什么时候要，就什么时候有。”罗天旺笑。

&esp;&esp;徐茂民：“哎呀，农村里就这好。吃什么都是自己家里的。想吃的时候去一趟，就有了，还特别新鲜，城里人就算有钱也别想吃刚摘来的蔬菜的那鲜味。”

&esp;&esp;“这泥鳅虽然没放在清里养，但是味应该也差不了多少。徐伯，就看你的手艺了。这回我得好好学学。”罗天旺站在厨房里看徐茂民汉藏这菜。

&esp;&esp;“你要想学这菜，你得多准备一些调味料，这一次先凑合着，一次我再过来，我给你真正的秘制汉藏。味肯定更正宗。”徐茂民不怕罗天旺偷师。别人要是站在旁边，徐茂民或许会提防一，但是罗天旺，他不会防备，因为罗天旺跟别人不一样。罗天旺家就算也搞餐饮，也不会与他行竞争。西林对于徐茂民来说，算是一个不错的发展舞台，但是对于如意农场来说，这个舞台有些小。如意农场发展了这么多年，基本上还只是在一线城市布局。别说西林，就连省城都还没涉足过来。如意农场这样的档材连锁店，本不可能发展到西林市来。

&esp;&esp;虽然条件有限，徐茂民还是尽量利用罗天旺现有的材与调味料行烹饪，一尽量与原版汉藏相接近的菜肴来。

&esp;&esp;“原来这就是汉藏啊。这法想得真好。只是这样，能味吗？”罗天旺有些担心地说。

&esp;&esp;“这你放心。这菜可是我们茂民酒店的招牌菜。等哪天你们有空，再去西林，我请你们去茂民酒店尝一尝我们的招牌菜。那味绝对是最正宗的。”徐茂民趁机向罗天旺与李诗诗发邀约。

&esp;&esp;“好，有机会一定去品尝一。”罗天旺说。

&esp;&esp;大厨手来的菜，不光是味好，卖相也非常讲究。这是一般的农家没办法来的。所以，当徐茂民将来的这一

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