&esp;&esp;白夫人见牡丹喜气洋洋，满脸期待样，忍不住：“你很喜这个宴会？”

&esp;&esp;牡丹连忙了脸上喜，解释：“我自幼不好，缠绵病榻，错过了许多好事。去岁秋天重病一场，险些丧命，从那之后，我便想通了，人生得意须，反正总得活去，为什么要整日愁眉苦脸呢？不要说人家看着烦，就是自己照镜也不好看啊。”

&esp;&esp;白夫人：“人生得意须，是这个理，我先前倒小看你了。”

&esp;&esp;牡丹哈哈一笑，把目光投向上首。

&esp;&esp;潘蓉和蒋扬并排而立，潘蓉由着侍女系上了丝绸围裙，蒋扬却不过只是将袖挽上去而已。

&esp;&esp;刘畅筷一敲酒杯，二人就摆开架势，专注地动作起来，去剔骨，切片，两个人动作都是净利落，手起刀落，节奏很，与其说他们是切鱼，不如说像是华丽刀技表演，刀光闪闪中，盘里鱼丝很堆成了小山。

&esp;&esp;侍女们不断地将他二人切来鱼丝各取一半放铺了鲜紫苏叶小瓷盘中，再上一小碟用蒜、姜、橘、白梅、熟栗黄、粳米饭、盐、酱八调料制成八和齏，倒上一杯用炒黄米和绿茶煎成玄米茶，鱼贯送至客人席前。

&esp;&esp;白夫人低声和牡丹解释：“每个人案板上鱼数量是有定数，他二人这是要比谁，谁切鱼脍薄细。你看，差距来了吧？”她用筷翻动着盘里鱼丝给牡丹看，乍一看，看不什么，直到筷挑起来之后，牡丹才发现厚薄细程度完全不一样。

&esp;&esp;蒋扬切，又薄又细，白夫人对着轻轻一，竟然飘了起来，而潘蓉切，就没这样轻薄了，明显是蒋扬切两倍那么厚。

&esp;&esp;白夫人将潘蓉切扒到一边，微微不屑地：“他这个手艺也就和我们家厨差不多，也好意思拿来当众炫耀。”夹了一箸八和齏蘸了蘸，放到牡丹碟里，叹：“这东西寒凉，你弱，少吃一。”

&esp;&esp;仿佛是为了验证白夫人所言不虚，“嚯”一声轻响，蒋扬切完他案板上后一条鱼，将刀放了砧板上，淡笑着对众人揖了揖，回立到一旁就着侍女送来姜汤洗手去腥，撩起袍坐回了席间。而此时，潘蓉案板上还躺着两三条鱼。

&esp;&esp;刘畅大笑：“阿蓉，你输了！还切么？”

&esp;&esp;潘蓉也觉得没有意思，“啪”地一声将刀放，伸着两只手任由侍女上来替他洗手手整理袍服，懒洋洋地：“成风，我苦练了两年，还是不及你。罢了，我说过话一定算数。”

&esp;&esp;刘畅笑：“你自然是比不过他年握刀，你该心服服才是。”

&esp;&esp;清华郡主笑：“你们打什么赌？”

&esp;&esp;潘蓉笑得促狭：“秘密。”边说边扫了牡丹一，见牡丹望去，便转而对着白夫人抛了个媚。

&esp;&esp;白夫人视若无睹，只问牡丹：“你可曾见过今日这株了？你觉着如何？我围着看了半日，却没看到底是什么品来。”

&esp;&esp;牡丹笑：“此与夫人恰好同姓。风姿却是不错，与我那几盆比较起来，算是各有千秋。”

&esp;&esp;玉板白，白似玉，，雄偶有化，荷型，朵直上，优是着量，期早。刘畅这一株，不过就是占着个推迟了期，同株生了雄化程度几朵，又是自己那些陪嫁牡丹中没有品，所以被他视为稀罕，故意拿来炫耀而已。

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