&esp;&esp;“赵宏，碗小面难就需要这么多调料？你这要多少钱哦？”王峰一边整理着堆积在桌上的材和调料，叹不已的。

&esp;&esp;“没要多少钱，王峰！有投才有产，咱们的小面要想味好，就需要这么多调料！不过，你放心，卖小吃的利至少都在一半以上，而且初期没有房租。只要咱们的碑好，生意才能火，只有赚钱，挣多挣少都不如挣个久。货真价实而已。”赵宏讲着自己的生意理念。

&esp;&esp;赵宏的宽并未完全打消他们的顾虑，于是，他一边和王峥整理材，开始煎辣，熬老汤和炒臊的准备工作，一边给王家兄弟算账。

&esp;&esp;15～2元块钱一碗的小面，面条要多少钱，底汤要多少钱，臊又要多少钱，最后除了所有成本之后自家能够赚多少钱。

&esp;&esp;对于赵宏商业脑，王峰还是相信的，所以初中毕业的王峥听赵宏这么一分析后，心对于能否赚钱的顾虑就慢慢的消除了

&esp;&esp;现在只剩一个问题：赵宏是否将会有一定平的小面？赵宏真能跟比赣省老家城里小面店更好吃的小面吗？

&esp;&esp;王家兄弟怀着切无比的心拭目以待。他们已经明白，这是一碗关乎王峥的前程的面条，如果王峥能在赵宏的店里工作几年，那至少可以学会一门谋生的手艺。

&esp;&esp;有了对厨房这一块比较熟悉的王峥给自己打手，赵宏起准备工作来比以前他一个在家中上一次单打独斗时不知轻松了不少。

&esp;&esp;所以，他在制作之余，他还有时间慢慢的的为王峥详细介绍制作的过程，王峥也是非常的认真，知这意味着赵宏是在把他当心员工在培养，旁边的王峰也是一脸的激。

&esp;&esp;要放哪些调料，放多少，哪味先放，哪味后放，为什么！

&esp;&esp;…………

&esp;&esp;四个多小时时间，便在赵宏跟王家兄弟的现场教学中慢慢过去。王峥虽然不是厨师，但也不是大字不识一个的文盲，普通得不能再普通的打工仔，但是厨艺方面至少可以就班的了。这一方面固然跟王峥家乡也是法一样，但也和他从小外接受一定的厨艺锻炼有关；另一方面不得不说，王峥毕竟是个初中毕业生，也比较有学习的天赋。

&esp;&esp;赵宏自从人到中年之后养成了一张比较挑剔的嘴，赵宏自己的妻不会也不愿意学习饭，也只好有空便喜研究些菜式，来学习菜，所以，婚后，他便担负起了负责一家三餐的重任。离婚后又是独自居住，饭都是由赵宏自己，主要还是经济的原因。

&esp;&esp;王峥几年的虽然自己饭生涯，但让他理解起赵宏的话，还是有些吃力，但是加上有赵宏现现教，只一遍，王峥便将赵宏费几个月苦工才学习的加盟店学到的学了个大概，剩的就是一个熟悉的过程。

&esp;&esp;赵宏随后了三碗小面，用大碗乘，非常的漂亮。汤的上面飘着又红又香的辣椒油，其中缀着绿的香菜，用筷夹起一些面条，劲

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