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只是母女俩不再成为主事人,毕竟杜鹃一个人的
力有限,不可能连轴转。
于是就将这门手艺传给了四个小徒弟,让他们
番上阵磨枪,试验。
之所以这么大胆,是因为李飒从一开始面试的时候就对他们
了人品测试,但为了保证日后不被人收买,她提前给他们
了忠心符咒,日后这四个人只能死心塌地的为杜记效力。
四个厨
两两一组,分早班和晚班。
早上五
到
午一
,
午一
到晚上九
,一天工作八个小时,保证不累人。
当然,若是他们表现较好,日后或许会考虑给他们
其他方面的好
,比如说力气。
服务员六个人也是跟着厨师两班倒。
人多了,品
自然也就多了,早餐增加了各
馅料的小笼包、中原特
胡辣汤、豆腐脑、豆浆、东关煮、茶叶
、各
粥、千层饼、酱香饼还都是原来的那个味儿,没有变。
为了增加人气,李飒特地从空间整来一
先
的叫号设备,以及充值卡会员优惠的活动。
以充值一百元送十元,二百元送二十,三百元送三十,一千元送一百元的活动提升店铺的人气。
这个年代可没有这么先
的设备,所以大家伙都
到非常的新鲜,加之他们家的菜
的确又丰富又好吃,营业额也开始一天比一天
起来。
九月一日,李飒开学了,虽然遗憾不能再在店里面帮忙,但值得庆幸的是,新店的地址和她们学校的距离很近,步行十五分钟就能到达,如此一来,她就能放学之后继续过来帮忙。
原先租的那
房
,已经到期,母女俩又在附近租了三
房
。
母女俩两室一厅,条件没有先前的那个好,不过价格便宜,二百元一个月,一年付的话,只需要两千元,合
来就不足二百一个月了。
六个服务员和杨萍一
房
,三室一厅的,一年也是二百元。
四个男厨师,两室一厅,这个房
条件稍差一
,一年只需要一千元,男生嘛,要求没那么
,凑活能住就行。
况且她们租的是小区的房
,怎么说也比他们先前住的城中村的单间
上很多。
作为宿舍,李飒提前给他们
备了上
床,将来如果有新人过来,也能住的开。
这刚开业没多久,租房就
去八千块钱,三
房
押金就是三千,租金五千元。
这笔钱还是铺
里办的充值卡暂时缓冲
来的,若不然就母女俩手里的钱,
本就不够。
开了店就意味着要有成本,要
货,每天都要去买新鲜的菜,这个光荣的任务,李飒就主动揽了过来。
据每天制定的菜单,这个菜单都会在前一晚拟
来,第二天一早,李飒骑上电三
就要去菜市场买菜,原本杜鹃是不同意的,害怕耽误她的功课,想要自己去,后来李飒也没给她争,结果发现买回来的
材不但价格比她的贵,质量也没她的好。
这让杜鹃很是挫败,要求跟着李飒一起去,这李飒就不
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