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小年第二天,姜瑜起来准备
饭的时候,看到灶台上放着个小碟,有的装着
枣,有的装着油酥,有的则是苹果,还有一个小碟里面放着两个
饺,最前方则是一个小香炉,上面
着三支已经燃到底的香。
从旁边
三
燃,重新
香炉里面的细沙里,姜瑜这才开始准备早饭。
既然是放在灶台上,那自然是在祭拜灶神。
灶神的画用浆糊贴在墙上,上面还有一副对联,上联是“上天言好事”,
联是“
界保平安”,横批则是“一家之主”。
北方农村的习俗一般都会在小年这天,将灶神供奉起来,因为小年这天是灶王爷受尽人间一年烟火,上天向玉帝回禀的日
,他老人家会将在这
人家里的事儿告诉上天,是好是坏等等。
当然姜瑜是不知
这个的,这都是姜烟和她说的,也不知
是不是这么回事儿。
早饭后,姜川拎着扫帚去打扫院
里,姜烟今天将家里的窗帘以及被罩床单取
来,还是要浆洗。
姜瑜同样闲不住,过年的时候家家
都要准备不少的馒
,这两天她则是准备包上几锅包
,都是白菜萝卜
馅儿的,今天想着蒸两锅,明天蒸一锅再加一锅馒
。
馒
的话,
照姜烟的说法,那也得四五锅,也就是说蒸了这些,一直到
了正月里都不需要为主
担心了。
姜瑜的印象里,她小时候父母从来不会准备这些,一般都是过年在家里准备一大桌菜,全家人聚在一起吃吃喝喝,至于明天甚至是正月里吃什么,也只是寻常,
本就没有蒸馒
这一说。
当然,或许越是农村就越注重这些习俗,在她看来是好事。
华夏五千年的文明史,经过漫
的发展,有数不尽的风俗习惯。随着社会的发展,科技的
步,很多人的生活都是越来越简单化,将老祖宗的习俗当
糟粕或者封建遗留等一
的抛弃掉,她觉得很可惜。
人可以不信鬼神,可不能不存在敬畏之心,这是她的想法。
来到这里,让她重新
受到了年味,这就是值得的。
过年的包
和馒
,依旧是小麦粉和玉米粉掺杂的,不然家里的粮
本就不够。
而且因为准备的数量够多,小麦粉的比例调制的很低。
“包
,大包
,二
,我要吃大包
。”临近午饭的时候,姜川从外面跑
来,他已经将院
里里外外都打扫
净了,就连猪圈和
窝里,也一
的将里面的堆积粪给铲
净,留着明年开
的时候再抓小猪仔。
姜瑜此时刚把一锅包
锅,包
是偏黄
的,几乎看不
多少白面,可因为姜瑜比例掌握的好,包
并不会散开。
给他手里
了一个包
,笑
:“小吃货,先给你一个,待会儿吃饭的时候再吃。”
“知
了……”姜川张嘴咬
去,以往家里吃包
,里面都是菜,这次里面可是有大
,一
就咬到了一块,
质在嘴里迸溅开,
的小家伙手舞足蹈,一看就知
很好吃。
姜瑜很
兴,这小家伙的表
,就是对她最大
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