特别谢陈媛,可以说陈媛用一己之力就把他们
版社尴尬的
境打破,本月成为当年收益最好的月份,他们从这个月起开始盈利,已经弥补了一些过往亏空,整个
版社已经开始焕发生机,那是从地狱掉
天堂,起死回生的
觉。
所以他要上门谢陈媛,不仅仅给作者送稿费,还是作为
版社恩人。
陈媛家里,她正在教沈明远炒制瓜,沈明远总算是小有
步,知
不要再忍耐,离开报社专心
瓜
生意。
之前茉莉味瓜
和
油味瓜
销售的都不错,但是经过一段时间的售卖,也达到了饱和的状态,是时候推
新的
味了。
她今天教沈明远的是焦糖味、话梅味、还有五香
味香瓜
,这三
味要求制作技术
量比较
。
焦糖需要的是老红糖和冰糖熬制糖,熬制糖和
的比例还有时间都需要分毫不差才能达到最后焦香四溢的味
。
而且焦糖的味虽然甜,更多迟早嘴里应该是香,而且还有瓜
仁本
的味
合在里面,所以
必须是香大于甜才可以,若是甜大于香,味
吃着就腻了。
沈明远拿着小本本记得很清楚,什么时间怎么确认,牢牢记住焦糖的熬制方法,因为糖的价格很贵,经不起糟蹋东西,要是熬糊了,那味就会一言难尽,还浪费钱。
话梅味使用的梅是季节
的东西,现在街面上有小贩正好在卖,所以刚好可以推
这
味,而且这时候的梅
那都是纯天然果
,并不是大批
植的东西,所以味
上面也有明显的酸涩,但是不影响
话梅,梅
只要经过一段时间的腌制就可以用来
瓜
,只要记住时间和怎么调味就行。
五香味最特别了,它是这几
味的瓜
里面,唯一咸味瓜
,要用
骨
熬制
汤,添加桂
,草果,八角老
等十多位调料。总之吃惯了甜味,换这个就会觉得特别好吃。
等到刘川来的时候,陈媛正在忙着炒制,急忙给他倒了一杯,端了盘瓜
招待。
刘川第一次来陈媛家里,他倒是有些拘束,没多大一会看到大宝二宝还几个补课班的孩,他们坐在椅
上也不知
画画写写什么,不知不觉注意力都被
引过去了。
只见桌上面有一个整洁白
的厚纸板,纸板上面画了一个非常大的地图,仔细一看这不是梧城某个区的地图吗?
而且好像就在这附近的位置。
地图上标记了商店,书店,市场,学校,医院,汽车站,火车站,各单位,工厂,住宅,全都仔细标注了
信息,而且和现实中百分之百相似。
大宝他们每个人手里都拿了一个木制小人棋,
照标注的格
步数行走,二宝拿着手里棋,正好该他摇
了。
一个致的
在半空中形成了一个抛弧线,落在桌上,正面是6
,也就是朝前6步。
几个孩目光
盯着二宝到底会走到哪里。
“一步,两步,三步五步、六步,啊是医院。”
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