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第三百三十一章认定玉蝶(1/2)

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蒋妹只觉得自己的都要留来了,好香啊。“圆圆,你好厉害啊。但是我担心我学不会。”

“没关系,我会慢慢教你的。等会我想饼,到时候就你来,你若是学会了,日后也可以举一反三。”柳圆圆见到蒋妹有些丧气的样,鼓励,蒋妹的脸这才好看了些。

柳圆圆也顾不上跟蒋妹聊天了,现在时辰也不早了,再拖去的话估计大家都饿了。柳圆圆飞快的炒了几个菜,然后开始教蒋妹饼。

饼肯定少不了,柳圆圆还特意挑了块五。蒋妹将剁成末,然后依次放盐,糖,酱油,柳圆圆递给蒋妹一个筷,叫她顺着一个方向搅拌。

拌匀以后加了之前洗净已经切成末的葱,继续搅拌。在柳圆圆的指导,蒋妹依次加,姜末,继续顺着同一个方向搅拌。待搅打上劲,这个馅料也就完成了。

蒋妹取柳圆圆之前好的面团就准备往案板上饭,幸亏柳圆圆疾手快阻止了。“蒋妹,面团不能直接放到案板上,这样到时候会面团会全沾到案板上。”

“啊?那怎么办?”

柳圆圆拿起之前剩的面粉,均匀的洒在案板上,然后将手里的面团放到案板上,“要放些生面粉,这样就不会沾了。”

蒋妹之前本来就不怎么会菜,之前虽说给柳圆圆打手,但是柳圆圆很少用面粉什么,所以也不能怪蒋妹不懂了。

蒋妹没擀过面团,擀来的面厚薄不一。柳圆圆脆抓住蒋妹的手,教她如何用力。蒋妹学的很快,然后又将搅拌好的馅均匀的涂抹到薄饼上。

等蒋妹涂抹好了,柳圆圆用刀在并面上切了一度大概是圆饼直径的三分之一。柳圆圆将切一端的面掀起,然后将面饼转圈卷起来,了封。蒋面饼壮的一端朝,立起扁,又重新盖上布。

完这一切,柳圆圆转去看蒋妹,“看会了吗?如果看会了就自己动手试试。”蒋妹应了一声,拿起剩的面团,掰开又重新把之前的步骤重复了一遍。

很快又好了几个,除了最开始的几个有些惨不忍睹,蒋妹最后面的两个都有模有样。

趁着面团还要等几分钟,柳圆圆决定再个汤,吃完重味的东西就需要来一清淡的汤。

柳圆圆随便扫了一圈,发现墙角的框里还有几菠菜,脆就芙蓉蔬菜汤好了,又简单又胃。

好了,准备继续饼了。柳圆圆拿饼,用擀面杖把它擀成大概一厘米厚,把擀面杖重新递还给蒋妹。

蒋妹也有样学样,蒋妹在擀饼,柳圆圆就趁机往锅里倒油,油了小心翼翼的把饼放到锅里,盖上锅盖。

“圆圆,这样饼不会烧了吗?”

“不会,

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