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第245节(1/2)

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这天槐过来找林杏和四英嫂扯闲篇儿,来的时候,带了几块红薯。

因为红薯产耐旱耐贫瘠,既可当菜又可当饭,所以方家屯的村民,基本上家家,而且基本上都是在村北。

以前庆林和庆海还在老院的时候,何氏不给他们饭吃,他俩饿的狠了,就只能吃红薯。

红薯吃多了烧心,而且俩孩吃的多了,也吃伤了,看到红薯就恶心想吐,正因为此,林杏才没有在北地的地块红薯,而是了玉米和大豆。

了不少红薯,她家的比较早,前两天从地里了几棵看看势,她知杏家没有红薯,特意给送来几块让尝尝鲜。

家的红薯的还不错,拿来的三个,哪一个都有碗细。

杏接红薯的时候,随就问了一句,“咱这儿的人,都咋吃红薯啊?”

“还能咋吃,就是炒着吃,煮着吃,烧饭的时候放到灶膛里煨熟了吃。这红薯啊,我也是吃够了,也就刚收上来的时候还能吃几块,时间一,看着也是犯恶心吃不去。亏得我家还有饭吃,要不然,叫我天天吃这玩意儿,非把我吃死不可。”

杏听了,突然心里一动,“咱这儿没有粉条的?”

和四英嫂听的一,“粉条是啥东西?”

正文 有些激动暧昧(四更)

听槐和四英嫂这气,想来这里还真没粉条这东西。

不过也可能叫法不一样,明儿个得了闲,还是去镇上转转,看看有没有卖粉条的,若是没有,那她可是找到了一个发家的好门路。

粉条的主要原材料就是红薯。

虽然林杏没有亲自动手过粉条,可她看过这方面的介绍,如果仔细琢磨琢磨,说不定还真能来。

她要真把粉条来了,别说整个彰德镇,估计就是整个大楚,她都是独一份。

而且红薯除了能加工成粉条,还能磨成粉,成红薯凉粉。

把红薯煮熟切成条晒饯也很好吃。

煮熟的红薯压成泥,加糯米粉和成面团,团成油锅炸,就成了又香又糯的红薯

也就是说,红薯其实能加工成很多,而且工艺也不复杂,吃起来也好吃。

这么一想,林杏还真有些激动。

不过,这还是一件八字还没一撇的事,林杏也不想跟槐和四英嫂解释太多,所以她糊地回,“我也不知是啥东西,就是在小味轩的时候,听有人随提了一句,说是好吃的,刚才我突然想起来了,所以问问你俩。”

“你那饭馆里,南来北往的人比较多,想必是在别的地儿吃过,天底这么大,咱没吃过没见过的东西多了去了,前儿个我回娘家,听我娘家嫂说,她男人去南边生意,看到那边的人,竟然吃竹,哎哟我的娘啊,竹那么,可怎么咬的动。”

杏扑哧一声笑了,心想傻才去啃老竹,人家分明吃的是竹笋嘛。

杏还是很吃竹笋的,油焖,红烧,烧,汤,笋尖成馄饨,或是把竹笋晒了,来看菜又是另外一风味。

看来明儿个得跟莫梓枫商量一,把笋这菜添到饭馆的菜式里。

现在新鲜的笋是没有了,不过应该有晒的笋,如果实在没有,那就只能等到明年天了。



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