她没有红烧
之类的菜,她和姜澈的
以前都缺油少
的,不能一
吃得太油腻,必须循序渐
的改
饮
。
“双玲,你买这些回去嘛,太呛人了。”
之前为了防止味溢散,她故意倒了
白酒
来浇在外面,结果这些味
串在一起还真是。
每天吃一小块,那也是吃。
“婶,据说北方那边,冬天喝酒驱寒。”
姜双玲一见他那傻愣愣的小模样顿时莞尔,然后她自己也去嗅了一,才发现
联想姜双玲今天买了这么多东西,她就自动脑补了所有答案。
虽然是胡扯,但也跟真话一样真。
那人将信将疑,“我怎么还闻到一酒味儿呢。”
等姜双玲带着大包东西回去的时候,守在大门望穿秋
一样等着阿
的小姜澈就跟一只黏人的小
狗似的跟上了姜双玲的
后面。
姜双玲随胡扯,“算是药材吧,我之前不是掉井
里了吗?
城去找大夫调养
,说让我用这些
药材煮
喝,驱寒。”
一听她说这话,那婶立刻恍然大悟,村里但凡有一
风雨,就能
得邻里皆知,她怎么可能不知
。
那人啧啧两声,心想那李二可真不厚
。
“吃完了就来帮阿的忙。”
“婶,你那天没在场,不知
我二婶说了什么。”
姜双玲停住脚步,放手中的东西松松胳膊,腾
手在姜澈的脸
上掐了一把,学着姜澈那
声
气的小腔调回答:“好吃的呀。”
姜澈小小
的吃完了一大碗白
的大米饭,姜双玲估摸着他平日里的
量,没准他吃太多。
李二当着人齐营
的面说自己的侄女掉冷
里伤了
不易生育,虽然这门婚事后来成了,但总归是受影响的,所以人姜双玲才买这么多东西回家补
啊。
剩的三斤
,她都给胡
剁成了
糜,她拿了几两
来,
成青菜
末汤和
末蒸
,是他们
弟俩的晚餐。
“阿!太好吃了!”
黄的蒸
上埋着红
的
糜,再撒上一
青翠的葱末,
溜溜的,好吃极了。
理好腌
,姜双玲把它放
瓦缸里,她把瓦缸放
冰冷的井
里,约莫也跟在冰箱里差不多。
姜澈睛亮了亮,伸
了小脑袋去嗅了一
,而后捂着自己的鼻
往后退。
一盆红白相间的,抹上了一层红褐
的酱
儿,细碎的香料盐
在了红
上,姜双玲又浇上香料,一
烈的五香味就迎面扑来。
她的话也没说错,很多香料原本就是药材,能驱寒也没错。
连打了几个嚏。
她把洗好了
理完,翻
盐、
椒、八角、香叶、小茴香、桂
在锅里炒
香料的味儿,而后白酒和酱油兑
,给
上腌料。
上面。
姜双玲去把剩的腌
糜剁得更细一
,而后用擀面杖擀平,她在瓷片上铺上一层油纸,再把
末黏在油纸上,蹲
来
土灶边上熏烤。
他跟在边绕圈圈,
睛好奇地盯着那些东西,“阿
,什么呀?”
姜澈去抱了些柴过来,正好看见他
变戏法一样在厨房里捞
了一大坨红
的猪
。
姜双玲从随民宿里拿
野蜂
,
成蜂
,隔一段时间就在猪
片上刷上一层蜂
。
觉需要一个
罩才行。
回来的车上还有人掀她的东西,直接被那香料熏得连打几个
嚏。
“……你个姑娘家也喝啊?”
她打算熏个七斤腊,再
两斤
猪
脯,留个一斤新鲜瘦
弟俩晚上吃。
姜双玲一次买了十斤,就他们
弟两个人肯定是吃不完的,她特意挑了今天去买,就是
觉这几天冷空气来袭,有
倒
寒的架势,趁着这温度,熏
腌制腊
来。
“你乖乖的别闹,咱们晚上就吃。”
不说她该不该当着那么多人的面说这话,就当初姜双玲掉
井
里,是谁害的?是她亲女儿把堂
撞
去的,她这个当妈的对侄女一
愧疚都没有就算了,居然还……
“阿?”
刷一次蜂,猪
脯的颜
就更艳丽几分。
“劳动群众的智慧是无穷的。”姜双玲在心里慨了一声,无比佩服能想
这
办法的自己。
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那七八糟的东西堆在一起,味太冲了。
她买这么多东西确实引人注目。
“阿弟,去帮阿拣些细柴来,晚上给你
好吃的。”
柴火烧成的烈焰向上蹿,红的火光照在红褐
末片上,慢慢传
来
烈的烤
香。
虽然不能天天去买猪
吃,但是
成猪
脯,好好保存起码能放个几天十几天的。
这么多,不是在
梦吧。
他的小脸惨白惨白的,这能是好吃的吗?
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