&esp;&esp;晚饭就是在客栈吃的，比以往晚餐的时间稍早了一些，或者说，这是这个时代大多数人开饭的时间段。

&esp;&esp;皇之中的李元吉并没有太大的受，但是在外面，燃油灯也是要钱的。

&esp;&esp;加上一些其他的原因，所以这个时代的百姓，大多数是一日两餐，而非一日三餐。

&esp;&esp;两餐的时间大约为巳时三刻（上午十）和申时三刻（午四）左右，其实到了后世，也有很多地方依旧照这个习惯开饭。

&esp;&esp;李元吉难得照当代的习惯吃了顿饭，虽然有些不大适应。

&esp;&esp;一份米，两菜，这就是李元吉的晚餐，对于皇帝的份来说，这样的标准或许有些低。

&esp;&esp;但是从菜品的味上来说，基本可以称的上是味。

&esp;&esp;当然，这仅仅只是对于现代而言的。

&esp;&esp;唐朝颇为单调，也就是三年灾荒过后，炒菜才逐渐的行起来，王家的养业开始之后，也在今年，类的价格才有所降。

&esp;&esp;一份清蒸豆腐，一份爆炒，虽然不知为什么要起这个名字，甚至有想要打人的冲动，但是比起以前自己吃的那些，这里的饭菜也的确算是有特的了，至少去尝试着了改变。

&esp;&esp;清蒸豆腐调上盐，上锅文火慢蒸，锅时撒上一些葱，有咸味，有豆腐的，淡淡的味，还有葱的清香。

&esp;&esp;而另一份爆炒，则稍微麻烦了一丢丢，或许是用了一丢丢的动油脂，或许是直接爆炒油，然后就是葱姜蒜，合上刚刚引不久的辣椒，没什么特别的味，就是一普通的家常菜。

&esp;&esp;是猪，同样受益于王家的养业，此时的猪是阉割过的猪，所以吃起来倒没有什么腥味。

&esp;&esp;被称为家常菜的两菜一米，却足足要了五十三钱，一顿饭，足以让一个普通人工作十来天才能赚到。

&esp;&esp;“这吃着不错，就是太贵了！”五嘿嘿一笑，抹了抹嘴角的油脂。

&esp;&esp;五的生活中并不缺少，如果他愿意，可以每餐都吃，但那些多为鸭鱼等贵族，而且烹饪的方式也比较简单，蒸，煮，烤，这些年又多了个叫，还是皇帝研究来的。

&esp;&esp;可常年这么吃，总归是会厌了的。

&esp;&esp;“供不如需，价格自然要涨！”李元吉很清楚其中的原因，但暂时没办法解决这个问题。

&esp;&esp;不能怪王家的不给力，相反，在看到利之后，王家也在加扩大规模。

&esp;&esp;养业，规模越大，意味着越挣钱，但是同样的，若是遇到个什么瘟疫之类的，损失也绝对会是惨重的。

&esp;&esp;为了规避风险，所以王家采取的是分批，分地建造养场，先是在每个州建造一座，然后在寻个合适的地方和距离继续建造，最大化确保瘟疫到来的时候，不至于全遭了殃，同样也方便了运输和收购，从另一个层面来说，也是降低了运作成本。

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