转便又是绍天四年的端午了。

夏日渐，生生不息。

南方又开始划龙舟吃粽，不过在山东，百姓端午倒没那么多仪式，最多不过吃放艾草，端午前后，山东已经开镰收麦，一年最张忙碌的抢收时节，也顾不上过端午节了。

这个时候，最早收完麦的豫西豫北等地的麦客，开始成群结队的往山东而来。

烈日当空，麦浪金黄，麦客们逐麦而来，他们成群结队，这个时候各地的地主们，都会的招呼这些麦客们，收麦就是抢时间，赶趁着天气好，把成熟的麦割了收回地，尽快的晒了脱粒仓，不敢有半分耽误。

一旦误了天时，麦轻则掉粒落在田里浪费，重则遇风雨直接在麦秸上发芽，甚至收回来也晒不发霉烂掉。

那是一年的心血，谁也不愿意最后一哆嗦给浪费了。

这个时候也是农村到杀猪宰羊的日，屠夫们早早杀了猪，天不亮就开始摆摊卖，甚至有些直接就挑到乡去卖。

麦多的地主，直接自己请人杀猪，圈里的猪抓了杀了，杀猪饭也是开镰收麦的开工饭，工、麦客们的饭饱，还能吃上大块的。

吃饱喝足就能地卖死力气，为东家拼命割麦了。

这个时候，乡村所有的人都在围着麦地麦转，连官吏们也都被要求乡村包蹲，以保证麦收圆满完成。

路边到都是讲价还价的声音，麦客们背着铺盖卷提着镰刀来收麦，不麦好麦坏，通以亩计数，遇势薄的麦算运气好，要是遇到势旺盛甚至是旋涡的那只能自认吃亏，也没有加价的理，这是麦客的规矩。

当然，如果割的好，午间主人送饭的时候不仅饭菜里更多，甚至晚上结工钱的时候，也会适当的加一，个皆大喜。

麦客们是亩计工钱的，麦期又短，所以大家都是抢时间赚钱，天刚亮开始活，大中午毒日也是不回家，让主家送来饭，地里树吃完，就继续抢时间，能多收就多些钱。

柳木的把镰，装上薄刃片，挥舞起来刷刷刷的镰过麦断。

地里一开镰，一般三天就割完，地里光秃秃一片。

接来是要把麦装车运回家，然后抢时间碾场，因为麦多，怕雨，一般运回来都要先堆成麦垛，天气好再一堆堆的解开拉到场上先晾晒再用碌碡碾压，碾完一遍还要翻一遍，然后再碾一遍，接着起场、扬场。

只有等把全麦碾完扬净，这才算收麦碾场结束，接来还要晒，抢着天时晒好后就能仓，一年麦收也就结束。

今年来山东收麦的多是豫西南的，那边还在战争，有不少饥民灾民，而且那边麦收的要早，所以收完了来山东收麦。

以往更多的是甘肃麦客，甘肃的麦收的晚很多，地方又贫困些，于是大量甘肃人一路南东，先收关中的，然后收到河南山东来。

男男女女老老少少，据说最多时，一年得有二三十万人东收麦，那场面非常壮观。

不过今年因吴三桂据守关中，而甘肃又为明军外镇所占，战争打破了旧传统。

麦客们大多是穷苦百姓，甚至是无地的穷人，他们来收麦，全靠力、耐力和脚力，的都是超负荷的重力，真正的拼命。

能的麦客一天能割一两亩麦，也能吃四五斤饭，走几十里夜路。

拼命上一月，能当平时两三个月工钱。

今年来山东收麦的，许多都是从颍州、南甚至湖广过来的，那里还是清占区，百姓苦啊。

相比起来，今年山东无疑就要好的多了。

招待起麦客来，都要厚大方许多，白蒸馍、酽茶，饱吃饱喝，还有，四人一斤猪，不是猪大猪肺这些，是猪，一般都是五三层的大，四个人

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