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&esp;&esp;杀年猪,这
活动在城市里基本已经绝迹,而对于乡
农村来说,却都是每到一年年底时,都要
得一件非常重要,同时也是非常有意义的一件事
。
&esp;&esp;不同于两三个月就能
栏的

猪,这
全靠猪草、菜叶、麦麸等纯天然饲料喂养
来的土猪,一般都得养上一整年才能达到
栏的标准。
&esp;&esp;而每年的年尾到过年的这段期间,杀年猪、腌咸
、晒腊
、
香
,就成了过年前很重要的一个环节。而在贫困的地区,也是一年到
,难得能改善伙
的机会。
&esp;&esp;
照风俗习惯,这年猪宰杀之后,一般
况
都是半扇猪
留着自己吃,而另半扇都会拿
去卖掉,换回一笔钱来贴补贴补家用,也好让这个年过得富足一些。
&esp;&esp;所以,在那
大黑野猪被抬到案台上没多久,就见一个个村民,甚至是过来游玩的游客闻讯而来。没多会儿的功夫,偌大的一个院
,居然就已经人
攒动起来。
&esp;&esp;“猴
,你和桃
帮着招呼一
,我去帮三炮叔把猪和羊给宰了先。”陪着魏
国和候卫国他们聊了几句的宁致远,
瞅着院里的人越来越多,连忙拿回解手刀
木鞘里,说
。
&esp;&esp;“没问题,这里有我和桃
,你忙你的去吧,不过,这
你可得给我留
,回
也让我爸妈带些回去。”恋恋不舍地看着那恢复成木
状态的解手刀,侯耀华说
。
&esp;&esp;“这话说得,没别人的还能没自己人的嘛,放心吧,我早有准备,这
大家都有份。”瞪了死党一
的宁致远,转
冲着魏老和候卫国他们笑着打了个招呼,这才转
往
案前走去。
&esp;&esp;“呵呵……小圆
,今天这猪,是你来还是我来?”看着宁致远走到跟前,正在青条石上给自己的杀猪刀磨刃的李三炮,一边试着刀
,一边笑
。
&esp;&esp;“三炮叔,我刚
了一把刀,正想试试怎么样,这第一
还是
给我吧,至于后面,还是三炮叔你来。”走到
案前的宁致远,拿起手中的木
递了过去,笑
。
&esp;&esp;“哦?小圆
,你这刀可真是把好刀,就是刀
窄了
,剁起骨
来,很容易崩断。”接过木

铜钮,
刀
的李三炮,
受着那扑面而来的锋芒,又赞又叹
。
&esp;&esp;“没事儿,这刀本来就是试手之作,好用自然最好,如果断了也不可惜,大不了以后再
把更好的就是。”对自己的这把刀很有信心的宁致远,笑
。
&esp;&esp;而在听说这刀是对方自己制作的时候,李三炮却是在惊讶过后,心中一动。毕竟,
为一个老猎手,虽然因为年纪的缘故,
山的次数越来越少,但
刀之心却是不曾消退半
。
&esp;&esp;否则,也不会天天把那一卷,一年到
也用不上多少次的刀
拿
来,
上不少的时间
行保养,让这些跟了自己的刀
,一直保持着良好的状态。
&esp;&esp;只不过,李三炮也知
,
可不是说这事儿的时候,而且,也确实想看看这把,光看卖相就很是不凡的刀
,到底好到什么程度,于是,就把心里的那
想法又给
了回去。
&esp;&esp;“行啊,那这第一刀就
给你了,不过,这猪……”
不释手地把玩了一
手中的这柄解手刀,依依不舍地将刀回鞘之后,递了
去的李三炮,指了指案台上的野猪,说
。
&esp;&esp;“没事的,三炮叔,这猪太凶了,我怕
什么危险,所以就用了
手段,让它安静
,很安全的。”之前就听到四周围观村民有过这方面议论的宁致远,耸耸肩,笑
。
&esp;&esp;
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