&esp;&esp;等宁致远一装餐车上的五现在枫丹白餐厅餐牌上招牌排，和三私人特制的排全试完之后，一脸的回味。

&esp;&esp;虽然这几排的用料和烹饪的手法远不如华夏八大菜系中的来得复杂，但在味上却各有所。

&esp;&esp;等餐刀同样不费力地切一块沾着褐黑椒，同样也是五分熟的西冷排后，切面上的粉很是诱人。

&esp;&esp;而且说到，华夏的菜系中也不乏一些广为传的经典菜式，不是、香、味还是形，比之西餐也是另特。

&esp;&esp;不过后悔了没一会儿，宁致远也就觉得幸好没养。不然，不说来

&esp;&esp;当然，不是后悔别的，而是后悔自己当初为什么没在宝镜空间里也养些，不然养到今天也应该能宰来吃了。

&esp;&esp;至于这双方到底孰优孰劣，这个就是仁者见仁智者见智的事了。要不然也不会有众难调的说法传至今了。

&esp;&esp;相反，两味相互合、相互衬托之，更是仿佛起到了奇妙的化学反应一样，让味变得更加可和妙。

&esp;&esp;不过，这话说得到也不夸张，毕竟以前没钱时是没机会吃这么正宗的排，而有钱之后也就吃过枫丹白这一家。

&esp;&esp;等宁致远从这黑椒西冷排的味中回过神来时，前的餐盘不意料地再一次被撤换了去。

&esp;&esp;这说起来，可不是至今为止最好吃的排吗。不过，这事儿丽克斯和她的可不知，听了之后自然是喜笑颜开。

&esp;&esp;当然，宁致远毕竟是个华人，味自然比较偏好于自己国家的，这排偶尔吃吃是享受，要是天天吃自然不成。

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&esp;&esp;而这一次上来的则是一块排，在以红酒为主料的调味中浸泡得恰到好之后，直接以黄油煎成三分熟。

&esp;&esp;等这块排被嘴中，宁致远顿时就会到了远比之前那块菲力来得郁不少的香味。

&esp;&esp;“亲的宁，怎么样，这几排你吃得还满意吧？”看着某人貌似吃得很嗨的模样，丽克斯笑着说。

&esp;&esp;“满意，太满意了，这是我至今为止吃到的最好吃的排。”面对眉的询问，宁致远自然是不吝夸赞。

&esp;&esp;红酒的酒香、的香，再加上少许混合了洋葱、黑椒、盐和白兰地味，那滋味一了就征服了宁致远的。

&esp;&esp;与里脊上最细的菲力不同，外脊的西冷带有丰富的油，外侧还有一层白的，比较有嚼劲。

&esp;&esp;因为排上只是沾染了不多的一稠的黑椒，所以，这味并没能抢去本的味。

&esp;&esp;而宁致远在夸赞完之后，却不免有些后悔起来。

&esp;&esp;不过，相对于菲力的细来说，宁致远更喜西冷的这咬嚼劲，让人会有很厚实的觉。

&esp;&esp;虽然排一般只有菲力、西冷、和t骨四大类，可不同的烹饪手法上不同的调味，却是迥然不同各有所。