&esp;&esp;李佳欣莞尔一笑：“以后你就知了。我要回家了，拜。”

&esp;&esp;建国回到家，就看见母亲正在桌上写着什么，时而眉锁，时而展颜一笑。他走过去一看，见纸上密密麻麻写满了字，有类、蔬菜、面粉……都是关于饺摊的。建国以为母亲又在缅怀过去饺摊的风光时候，不禁走上前，拍拍母亲的后背，安：“老岳同志，过去的辉煌就不要多想了，未来必将会更好！”

&esp;&esp;“别打岔，你妈在办正事儿呢！”岳芳英也没抬地回答，手里丝毫没有停。

&esp;&esp;“正事儿？”建国没听明白。

&esp;&esp;岳芳英又写了一行字才停住笔，抬起，微笑对儿说：“建国，你还记得今儿早上门时碰见海叔吗？”

&esp;&esp;“记得呀，他今天居然穿了西服，还刮了胡，我都差没能认来。他过来是想吃饺？”

&esp;&esp;“我本来也这么想的。没想到他神神秘秘地说要带我去油麻地。”

&esp;&esp;油麻地旧称“油蔴地”，1865年在该地区建成九龙最大的天后庙，附近渔民逐渐开始在庙外晒船上麻缆，所以被称作“蔴地”。渐渐地，有经营补渔船的桐油及麻缆的商店在那里开设，故改称“油蔴地”。只是后来民间的称呼将其简化为“油麻地”，直到1979年底这里建成地铁“油麻地站”，才正式更名为不带草的“麻”字。油麻地地九龙半岛中，与相连的尖沙咀、旺角共同组成九龙半岛最繁华的“油尖旺”地区。

&esp;&esp;听到海叔带着母亲去了这地方，建国不由得惊讶：“今天过去买了啥好东西？”

&esp;&esp;“不是买东西。我们去了宝灵街的一家餐厅。”

&esp;&esp;“味怎么样？有咱家的好吃吗？”建国缓缓坐了来，右手支在桌上。

&esp;&esp;“没吃上，这家店要转让了。”岳芳英突然脸变得严肃起来。

&esp;&esp;“唉！”建国坐直了，意兴阑珊地说：“都关门大吉了，那肯定不好吃，没意思！”

&esp;&esp;“咱家饺摊不也关了？咱家东西不好吃吗？”岳芳英反问。

&esp;&esp;“这——”建国讪讪，“这就不是一回事儿。妈，是不是那边也要拆迁？”

&esp;&esp;“不是拆迁，是老板全家移民国了。”岳芳英忍不住了笑容，“所以想转让餐厅，碰巧他是海叔以前的好兄弟，所以海叔把餐厅盘来了……”

&esp;&esp;“海叔还有兴趣搞这？”建国不禁笑了。

&esp;&esp;“我一开也很意外，但海叔说他这么多年也有不少积蓄，放在市里怕赔了，放在银行里没什么油，不如用来投资。他资金，我技术，在油麻地开餐馆肯定比每天海打渔赚钱多，”

&esp;&esp;建国有明白母亲的意思了，不禁兴奋：“那、那咱们的生活又有着落了！那家餐厅大吗？周围环境好吗？”

&esp;&esp;“自己看看不就知了？明儿带你过去！”岳芳英开心。

&esp;&esp;四

&esp;&esp;两周后临近中午的时间，九龙半岛油麻地宝灵街附近，突然响起阵阵锣鼓声，还有武行表演舞狮。行人们纷纷被引，不约而同地朝同一个方向涌去。

&esp;&esp;全新的“老北京饺馆”开张了。西装革履的海叔和红对襟红袄的岳芳英站在门迎接着络绎不绝的客人，几个伙计在门抛撒着红包，引得围观路人一片呼。建国在一旁，静静地用铅笔将饺馆开业的盛况定格在了画纸上。

&esp;&esp;这时一群爆炸的青年走了过来，正是华仔带了小弟过来捧场。众人连声喊着“恭喜发财”，岳芳英手里的红包也发个不停。建国赶领着华仔等人了饺馆。与过去的路边摊完全不同，宽敞明亮整洁的大厅里，十几张崭新的桌有圆有方，都铺上喜庆的红桌布。阿爸和龙鼓村的老街坊们围坐在一张大桌前，华仔、阿等年轻人围着建国坐在另一张桌上。

&esp;&esp;招呼完一班老街坊，海叔走到大厅中央，大声宣布：“各位，餐厅今日开业，承蒙各位赏脸。我有一个重要消息要宣布：岳芳英女士既是我们餐厅的大厨，也是我非常重要的合作伙伴，所以我决定将这个餐厅百分之二十的份赠送给岳芳英女士。”

&esp;&esp;话音刚落，岳芳英立刻愣住了，过了好一阵，她才回过神来，对走过来的海叔说：“阿海，北京有句老话叫‘无功不受禄’，这个餐厅全都是你的血汗，我只是一个打工的，怎么能占份呢？”

&esp;&esp;海叔却说：“我这么就是不希望你只把自己当成餐厅的员工，希望你把自己当成这个餐厅的一分，把餐厅当成自己的家一样维护。你是我最信任的合作伙伴，只有我们彼此信任，我们的餐厅才能越越好。”