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除了米粉,还有烧饼,糍粑,灯盏果,灰煎果,饭麸果,韭菜饼,清明果等等,都是异常
味的小吃,值得一起推
来。
成立一家民间
小吃店,是谢文浩从小的一个梦想。小时候家里穷,每次上街的时候看到那么多各
各样好吃的小吃,尤其是各
汤米粉、炒米粉、
拌米粉、煮米粉,都是谢文浩的最
。
可以用自己家的米去榨米粉,也可以直接从米厂直接买榨好的米粉。除了谢文浩会那么麻烦,自己每次都拿葫芦谷稻田
来的青山贡米去榨米粉,其他村民家想吃米粉的时候,都是直接去买的。
想到回娘家的孔雪英,谢文浩不知
她有没有说通她爸爸过来帮自己重新开一家小吃店?自从村里的米厂建设起来后,
谢文浩的意思,整了一个鲜榨米粉机,现在每天想吃米粉的时候,都方便去米厂自己榨米粉。
谢文浩品尝过一次用青山贡米榨
来的鲜米粉,谢文浩发现这
米粉质地柔韧,富有弹
,
煮不糊汤,
炒不易断,吃到嘴里香

,非常好吃。
只是谢文浩觉得这样一个民间

手整天钓鱼
菜的太过浪费了,就想让孔雪英请她父亲
山,到时候成立一家
餐饮连锁店,谢文浩负责提供场地、原料、资金,由孔和顺来负责运营,大不了到时候分他三成
份。
这次孔雪英回娘家的时候,谢文浩就让孔雪英带了不少青山贡米鲜榨
来的米粉回去,就是想请孔雪英她爸
山。要知
孔雪英她爸爸孔和顺可是专业
米粉早餐三十多年,经验非常的丰富,加上又有一份祖传的秘方,当初在青山县都有不少人慕名来品尝,可以说名声远播。
不说整个中国的小吃,哪怕就是江南省的小吃
样就多的数不清,哪怕每天吃一
,一个月
来都不带重复的。再说现在开
小吃店要照顾到大众的
味,就不能仅仅
米粉一样,要知
不是所有人都像谢文浩那样喜
吃米粉的。
当然现在
大的谢文浩,虽然还是很
吃米粉,但也没觉得每天吃米粉才是最幸福的事了。而且就算他现在决定开一家
小吃店,也不会专注于米粉一样。
甚至那时候的谢文浩还在想,这辈
最幸福的事
一定就是每天都有米粉吃吧!所以小时候他就想,等他以后
大了,一定要开一家米粉店,让自己每天都能随时吃到米粉。
如此说来,还有大把的时间可以准备,谢文浩倒也不用太着急,趁现在婶婶任萍带钟巧青
去玩了,小辉也和他妈妈回外婆家了,谢文浩一个人在厨房也方便捣腾,从药王谷
府偷偷拿些东西
来,也没人注意。
后来是因为
品质的原料渐渐稀少,孔和顺熬制
来的祖传
汤秘方
味渐渐达不到他想要的味
,加上孔雪英她妈妈
不太好,这才选择关门,靠
租店铺维生。现在每天在家里
菜,钓钓鱼,日
过的也
悠闲。
大概四个小时样
,也就是六七
的时候宁静才能赶到。
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