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第七十五章 上山打猎(xia)(1/2)

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谢文浩听的一愣,果然够原始够正宗的,的确是叫,什么都不理,什么作料都不放。不过他可真心有接受不了,讪讪的笑:“还是现在这样的好。”

理好了叫化,安山在小土灶的边上又挖了一个坑,坑面填了些木材,然后将包裹住叫化的泥球放坑中,上面接着堆满了许多枯枝残叶。

安山将树枝燃,叮嘱谢文浩注意不要让火熄灭,一旦发现火焰变小,就得开始添加木材。接着他又回去继续理其它两只兔,三个人,两只兔两只,加上其它一些采摘到的野菜、菌菇,想吃饱很难,但绝对不会饿肚

那清达专注的看着小铝锅,不时掀开锅盖朝里面放几朵撕开的菌菇和野菜,很快不大的小铝锅就被块和野菜、菌菇所所占满;不时有沸腾的蒸汽将锅盖起,发砰砰的声响;随着蒸汽冒来的是诱人的香味。

混杂着野菜的香味惹的谢文浩,这时安山的两只兔理完毕,各自用一穿好,架在刚燃烧着的火坑上面烤着。

谢文浩看了安山的烤手法,和昨天烤狼獾如一辙,于是他坐在旁边兴奋的说:“安叔,让我来试试吧。”

安山笑着将一只穿好的野兔递给谢文浩:“来,学着我的样一起,动作要轻缓,转的动作不能太急了。烤的时候要看准时机洒盐和香料,其实真正的野味只需要抹盐就够了,其它什么香料都不需要的。”

谢文浩不解的问:“只洒盐的话,那烤来的会好吃吗?”

安山面憧憬之,满是怀念的说:“这就和烤的品质有关系了,真正上好的野味自然不需要别的香料来衬托。我以前小时候就曾经吃过那样的好,可惜现在环境污染越来越严重,就连山上的野兽的质也变差了许多。”

谢文浩撇撇嘴:“就这安叔你还嫌弃质不好?要是你去大城市吃到那些饲料喂养来的鸭鱼,岂不是什么都吃不了。”

安山重重叹了气:“这就是我为什么宁愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了,不什么东西吃到嘴里都一饲料味。”

谢文浩嘿嘿笑:“这就是为什么我要开办一个绿山庄的理由,只有大家都觉得市场上卖的那些大棚菜和饲料难吃的时候,我植和养来的绿品才有好的销路啊。”

现在再也不是几十年前穷的吃不上饭的年代了,那时候为了增加产量可以牺牲质量;可现在随着大家的生活平提,对吃的东西又开始讲究起来,不再是为了填饱肚好不好吃,而是讲究吃的好,吃的安全。

谢文浩和安山两人边聊边烤,那清达因为年龄小,见识不多,就在旁边静静的听着没有话。不知不觉间,野兔被烤的焦黄,郁的香直朝三人鼻钻去,就连一向淡漠的大灰也在旁边打转。

刚才它可是吃了不少野和野兔脏,但是那东西显然填不饱它的肚

安山从行中取三个木碗,又削了几树枝,取携带

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