打开饭甑盖，随着扑面而来的气是糯米饭香。谢文浩不由鼻，肚也适时的咕咕叫唤着。昨天晚饭刚顾喝酒聊天，饭没吃多少，晚上又熬到两才睡，这时肚已经饿的不行。

谢文军用木瓢挖了几瓢糯米，倒在石臼中，大声：“小浩，今天要打的糍粑比较多。可能要分几次，一会你要累了赶换我来，可不敢把你累着，要不然我爸肯定饶不了我。”

糯米的粘很，尤其是这砸烂的糯米糊，在古代经常用来建城或修建坟墓时的粘合剂，可以数百年不倒。谢文浩连续挥动木杵猛砸数，起来时木杵端已经被糯米粘住，他将木杵放在盆中，让谢文军趁机将粘在木杵端的糯米取，这才继续猛砸起来。

糯米本已经蒸的熟烂，谢文浩这一木杵去，将一粒粒的糯米砸成烂泥状，嘴里问：“军哥，往年最多也就半饭甑的量，今天怎么打那么多糍粑？”

糍粑。”说着举起放在石臼边上的木杵，放在铁盆中略作清洗。

谢文军家打糍粑选用的糯米是自家去年新收的糯米，植过程中没有打农药，也没有施化，尽一亩地产量不，但是自家吃起来很放心，味也比市场上卖的好很多。

谢文军嚯的一声喝：“行啊！动作熟练，我就让你先动手，一会要持不住赶换我。”

谢文军双手在装满的铁盆中浸了，然后弯腰把砸烂的糯米翻到石臼底，同时将还是米粒状的糯米聚拢在一起，“你雪英嫂家今年没打糍粑，问我们要了些。正好你也喜吃，我妈就说趁这机会多打一些，让你带学校尝尝。”

谢文浩狐疑：“我记得嫂家汤粉味很不错啊，以前去吃早餐的时候还要排队呢？怎么现在就沦落到关门地步？”

谢文浩奇怪问：“雪英嫂家不是在镇上卖早餐的吗？我记得以前在初中读书时，经常在她家吃汤粉和油条包糍粑。她娘家自己都糍粑卖，怎么现在还问你要糍粑了？”

“行了，别那么多废话，赶往石臼里放糯米。”谢文浩故作不耐烦样。

谢文军叹息：“以前你嫂家有祖传秘方，还能引不少老顾客回光顾。可前阵听说有一味原料不好收购，就算有卖的，品质比十几年前越来越差，价格还很贵。她家的秘方对原料品质要求很，原料品质不行，来的东西味就会差别很大。”

谢文浩在掌心吐了唾沫，双掌数，举起木杵，猛地砸在石臼糯米上，发“砰！”响声。这动作是他以前看别人打糍粑时学会的，今天还是第一次打。

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谢文军闻言苦笑：“小浩你是不知，现在外面价飞涨，原料成本上升，来的东西又不能卖太贵，毕竟只是早餐，价格太就没人来吃。加上生意的人越来越多，竞争很激烈，她爸就把早餐店连带设备都转让了去。”

打糍粑耗费力主要原因有两个：一是木杵本很重，需要很大力气才能砸去；二是因为糍粑在打的过程中会变得粘很，经常黏住木杵不容易提起来。