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和张德喜
吃凉拌芹菜不同,陆飞白极好炒菜,尤其是用腊
来炒
芹菜,这
吃法,是小白师兄最喜
的。
“
晶
”
了几
炒菜,除了腊
炒芹菜之外,还有韭黄炒螺蛳,蒜叶炒沙蚬。又有两盘油炸过后红烧的凤尾鱼,加上惯例的“太湖三白”,
凉拌了醋芹,这就算是齐活了。
喝酒的光景,陆飞白品着
酒,很是满意地说
:“那‘白烧’着实不合我的
,还是这
酒最是好喝。”
“就是保存不易。”
“今年苏州也是广

,昆山县多得是
、猕猴桃,如今这吴县城中,倒是金贵了起来,一个个细

的,连时令
果都敢追捧。”
以往贩卖
果,大多都是京城的权贵,才能敞开了肚
吃
果。
现在倒是大不一样,苏州城
,小市民也愿意掏钱买了甘蔗来啃,一串
虽然金贵,到也不算贵的太离谱,在偶尔“奢侈一把”的可接受度中。
“苏州本就有钱,如今又开了上海镇,昆山人
果来发卖,是好
光啊。”
贞观朝的昆山和老张非法穿越之前的昆山不在一个地方,非法穿越之前的昆山在松江北,贞观朝的昆山,则是在松江南。
了大钱修整松江之后,昆山县扩建的范围,大致就在非法穿越前的青浦一带。
这里虽然洼地多,一到雨季就频频
涝,可鱼虾丰沛,果蔬
产,倒是赶上了扬
江
大发展的好时候。
连续拓宽官塘、汉塘之后,苏州又
了一大笔钱,准备疏浚昆山以西的低洼沼泽。围圩造田的法
,在这里也是用得上的。
照估计,整片洼地改造成一片湖泊群是不成问题的,这样还能养鱼,又能给四周
网当
调剂站,起到排涝、抗旱、
溉的多重作用。
这个大工程一旦完成,保守估计都能增加
稻田至少二十万亩。
只是这个工程太大,光靠苏州一地是远远不够的,哪怕有钱,但实在是缺乏足够的劳动力,这就需要从外地雇佣,或者就是征发民夫。
但现在苏州本地民夫想要征发,也不太容易,因为大量劳动力已经打散
了城市或者城乡结合
的工坊中。
官府
要征发并不是不可以,只是成本极
,每个村镇坊里
堂的壮丁想要通知到,对底
吏员、帮办的素质要求极
,而且数量极大。
这对苏州官吏们而言,还不如直接
钱买
工。
可惜如今
工也不好买,“扶桑地”那边自己人打
了狗脑
,一时半会儿也分不了胜负,那就别想有大规模的
隶贸易。

最好且最稳的办法,就是有人能够自上而
统筹运作,从别
州县借调民夫。比如
邻苏州的常州、湖州、杭州,都有大量人
,而且地缘上亲近,理论上是没问题的。
不过这个理论,也仅仅是乡土人
上的理论。对官僚们而言,这就是两回事。
凭什么我们杭州人要给你苏州
活?
大家都是刺史,你苏州上班的就比我常州上班的要
?
官场上的排排坐是比较
的,百姓们倒是无所谓,反正都是老乡。苏杭亲眷互相帮忙,那也是自来就有的故事。
只是官僚们大多都不是土生土
,这
生
于斯的
,淡薄的很。
于是乎,这个事
就算是僵持
来。
最终又回归到了另外一个问题上,中书令老大人这江东总督的位
?是不是有搞
啊?
孙无忌因为在虎丘山坐镇,是赢得不少好
的,他一个
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