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第六百七十一章 咖啡师(2/2)

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就跟泡茶一样,不同的人,泡来的东西完全是两个味。咖啡师这个职业可是有职业评级的,从门到级,再到技师,月薪也能有一两千到两三万的差别。

如果说像找可以茶的师傅,我还能在找几个来,但咖啡师我可没太多办法。好的咖啡师大多都在北京、上海等地方,广州我倒是认识一两个,但崇庆这边我确实不太熟悉,这有无从手啊!”

“这样就对了,看你们找到了上家,也就是合作对象,接来只需要调查一学校同学对于外卖的需求就可以了。这调查就不用像之前跑餐厅那样跑了,只需要用本校的大学生样调查就可以了。等你们这些心理都有谱了,便可以拟定需要的人手,购买电瓶车、电话、电脑打印机、这些办公用的费用,找个校外的屋来,工作室的成立其实就那么简单。”

边江好奇:“室,你有办法找来?”

对此,陆恒觉得倒是得很值,一个小小的细节就能提的满意度,几千块算不了什么。

片刻后,陆恒若有所思的说:“你先别这些,将那栋楼的租金谈好,然后联系装修公司行初步装修,同时也把制作茶、咖啡的工买起。人的问题,我想办法给你找一个来。”

边江愁眉苦脸的拉了拉陆恒,“室啊,他们这个还好,我那个就麻烦了。”

他记得之前网上曾经有个励志故事质就和这个差不多,一个家里贫穷的大学生,靠着业余时间到在宿舍贴小广告,帮那些同学送外卖、拿快递,每次一块钱的劳务费,一学期来,学费生活费什么的都有了。后来更是召集几个志同合的朋友,成立了一个小型的跑公司,也算创业了。

现在肖建国他们的其实也是类似的事,只不过规模从一开始就站到了别人达不到的而已。

边江这才恍然大悟,想到陆恒事业有成,肯定认识不少端人士,那些人如果有酷咖啡的人,找一两个咖啡师来本不是问题。

此时,听到边江说起这方面的事,陆恒也皱起了眉

陆恒笑着说,这本来就不难。

陆恒看向吴明明,此时也是坐在椅着小,风尘仆仆的模样。

“怎么?”陆恒疑惑的看着边江,在他看来,肖建国他们的外卖平台比起边江的咖啡厅更累,也更麻烦,怎么边江还有困难了。

肖建国兴的说:“很好,各个商家的反馈都表示在大学城开学之后,外卖的人很多。尤其是在午餐、晚餐的时候,那时候正是餐厅饭馆的峰期,送外卖往往兼顾不过来。如果真有这么一个平台,取的利不多的话,他们表示会很愿意合作。毕竟如果他们自己去的话,峰期本没法收拢这方面的利,换我们来,他们也算多赚了一些钱。”

边江苦笑:“见过他们那个需要的就是钱和人,对于人的要求也不,文员会算账会记录,送外卖的人能记清楚地名,能开电瓶车就可以了。但我这个不同啊,你说的那个b栋教学楼旁边的二层小楼我去谈了,对方也正如你所料的那样,很愿意租给我们。但光是有了钱和地不同,这个还特别需要人,一般的人还不行。就像咖啡师,既然要一个小资调的咖啡厅来,那么调制的咖啡肯定就不能差,不然光是速溶咖啡弥漫的咖啡厅,档次本上不去。还有,楼拟建的茶店,也需要擅这一类的人。

由此可见,一个好的咖啡师有多重要,往往可以给一家咖啡厅撑起门面来。

前不久,贵州丰田4s店的总经理还在跟陆恒的闲聊中提到,他们的茶间请了一个中级的咖啡师,专门用来满足客的需求,工资不低,一个月有五千六呢。

听完边江的诉苦,陆恒也不约而同的

这第一步就是市场调查,清楚方向,真正手开始的时候才不会茫然无绪。

(未完待续。)

陆恒笑了笑,“我没办法,不过我朋友总有办法吧!”

“怎么样,这两天跑来有什么受,或者说,有什么收获?”

就在大学城转悠,到上门拜访餐厅,问他们有没有兴趣加盟我们的外卖平台。跑了两天,人都快散架了。”

吴明明看了一肖建国,示意他说。

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看来他们还上心的,自己之前跟他们说了,创业不能急,得一步一步来,好规划。

肖建国和吴明明同样也是笑容满面,如果说之前他们还有些茫然,但这几天的市场调查跑来,他们刻认识到了,这里面确实有着大商机。

就是不知,他们效果怎么样了。

只要陆恒资金给到位,他们有信心到时候一番事业来。

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