&esp;&esp;只要一想起这些吃，慎独就忍不住要，这次又要搞了，自然也是的格外用心。

&esp;&esp;不只是要征服大家的胃，让他们建立起信心，关键是他自个也馋了。

&esp;&esp;几糁汤都是不惜工本，原料全都是来自空间，用的自然也是灵泉，而且每都是最大的大锅来了满满一大锅。

&esp;&esp;这样来的滋味才最好，也不用怕浪费了，这不家里还有那么多人在的，还怕不够喝呢。

&esp;&esp;而煎饼这东西慎独也是亲自上手，这时候还没人过这个东西呢，起码慎独在安城这边是没有见过，就算想让人帮忙也没人能代劳。

&esp;&esp;只是沂州当地其实就有两不太一样的煎饼，在外比较名的，是那薄薄的杂粮煎饼，单页比纸张还要薄上许多，用的又多是各杂粮，因此会更健康些，更为外界所认可。

&esp;&esp;而这煎饼之所以能这么薄，主要是因为这东西是用刮板来的。

&esp;&esp;挖一勺面团放到鏊上，用外形有像竹蜻蜓的平刮板轻轻转上一圈，顺带着把多余的面团刮到盆里，一个杂粮薄煎饼就算是完事了。

&esp;&esp;这样来的煎饼有着杂粮的天然香气，又会带有一甜味，比较得外地人喜。

&esp;&esp;个别地方也会故意让原料发酵一，让成品带酸，比较开胃。

&esp;&esp;而另一法当然也是用到鏊，只不过大都是所谓八印的大家伙，跟大号地锅的锅盖差不多径，比杂粮煎饼的大了可不止一圈。

&esp;&esp;也不是用的刮板，而是用到叫“篪”的东西，这玩意外形类似风扇的扇叶，只不过没有扭转的角度，只是整成一定弧度，略有上翘。

&esp;&esp;这个想要到厚薄均匀，不至于最后变成大饼，也不会变成四漏风的破布，更需要有一定的技术才行。

&esp;&esp;能否成型，全靠这手里的匙左推右擀，还要看好火候，等着前面的成型后再推，别把前面的破，又要保证前后差不多时间熟透，不是菜鸟能轻易搞定的。

&esp;&esp;这样的煎饼多数都是纯面粉的，后来因为人们饮观念的变化，才又发展了全麦的品。

&esp;&esp;但个都会大上不少，也比杂粮煎饼厚上不少，自然也是非常有嚼劲，相应也更加饱。

&esp;&esp;慎独虽然两都会，但从小到大吃的更多的还是这厚实饱满的大家伙，吃嘴里去它踏实啊，更适合慎独这喜把嘴里的满满的才舒服的家伙，正如他喜大吃大碗喝酒一样。

&esp;&esp;不过也正是因为这样的饮习惯，才让沂州人大都有着发达的咬肌，一个个都成了方的国字脸。

&esp;&esp;而外地人没有这样的手工煎饼让他们从小就锻炼咀嚼肌，乍一接就一个觉，这特么咬不动啊！

&esp;&esp;而煎饼沾菜汤吃也还好说，泡里再吃，那味还不如泡了的馒呢，所以这手工大煎饼就在外地行不起来了，只有杂粮煎饼名声在外。

&esp;&esp;而像慎独这样的正宗沂州人，却是更吃这只有纯粹麦香味的手工煎饼。

&esp;&esp;这不，慎独一边自个烙着煎饼，一边就在揭着鏊边缘被烙成锅一样的香脆面片，在不停朝嘴里着。

&esp;&esp;这东西其实和后世行的薯片有着异曲同工之妙，还没有薯片那难以掩盖的酸涩味，只有的麦香味，还有淡淡麦芽糖甜味，哪怕没有一调味料，也是好吃到停不来。

&esp;&esp;周一开始只是好奇的看着，不一会也被慎独染了，时不时也抢个面片来吃，面片一嘴，就笑眯眯的像是偷了糖果的孩似的。

&esp;&esp;慎独倒是不以为杵，直接叫人来了一盆全猪冻，割来一

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