&esp;&esp;“，我准备一个红烧，一个糖醋排骨，辣椒爆，酱烧猪蹄膀，四个菜够了。”

&esp;&esp;“再凉拌一盘黄瓜，炒一个豆角，一个雍菜和一个小白菜，最后再一个冬瓜汤。”

&esp;&esp;白夏想了想，“，家里还有生米吗？”

&esp;&esp;“还有。”

&esp;&esp;“那你装一盘来，我先炒个生米，好酒。”

&esp;&esp;方婆转去了放米粮的库房装了一盘来，“我去洗，银萍你去后院摘菜。”

&esp;&esp;白银萍没有不应的，她不得多帮家里一事。

&esp;&esp;锦诚去叫了白老回来，两个老在堂屋里说着话，很是兴。

&esp;&esp;“锦诚，你去二叔三叔家里，让他们别饭了，中午来家里吃。”白夏嘱咐一声，白锦诚飞一般跑去了。

&esp;&esp;农村有这样的习俗，家里来客了，会让近亲来陪客，表示对客人的重视。

&esp;&esp;白锦诚很是兴，他很喜一大家一起吃饭。

&esp;&esp;白老二白老三很快就来了，男人们在堂屋里说着话，声笑语。

&esp;&esp;夏氏母女两个也没有说多久，就来帮忙了。

&esp;&esp;听女儿说了婆婆现在很是激看中她，李氏很是开心，又得了方婆的“保证”，她的心也放来了。

&esp;&esp;她就怕因为这个小姑的事，影响了女儿的生活，好在这个亲家是明白人。

&esp;&esp;胡氏和云氏也带着小雨小西来了，他们生意的时候是把孩放在方婆这里的，回来时又领回去了。

&esp;&esp;“想着你们的饭不够，我把我们的饭端过来了。”胡氏笑。

&esp;&esp;夏氏也不客气，“还真是不够，你端过来正好。”

&esp;&esp;“二婶，你家有泥炉没有？借来用一。”白夏问。

&esp;&esp;胡氏摇，“你三婶家有。”

&esp;&esp;“嗯，你等着，我去搬来。”一如既往的细语温声。

&esp;&esp;白夏家的泥炉炖着酱烧猪蹄，云氏拿来泥炉，锦泽很快引了火，白夏把红烧倒在砂锅里放在泥炉上炖，一瞬间厨房里满是香味。

&esp;&esp;“哥，火小一，我来炒一个生。”锦泽连忙撤了火。

&esp;&esp;炒生米要用菜籽油不能用猪油，炒生米用比平时炒菜多一的油，生米不停的翻炒，这样受均匀不会糊锅。

&esp;&esp;锅里噼里啪啦响，等到没有声音响了，生米的香味来了，颜变了，就可以盛到盘里。

&esp;&esp;装生米的盘要，不能有，不然生米不会脆。

&esp;&esp;白夏把炒好的生米端上桌，等待冷却后会变得酥脆，再拌上一些盐，很适合酒。

&esp;&esp;洗净锅后，白夏开始糖醋排骨。

&esp;&esp;排骨斩成小段，冲洗三遍，锅里小火熬糖，糖熬成后加一开合，盛到碗里备用。

&esp;&esp;又往锅里放油，小火煸炒姜末味儿后倒排骨煸炒至两面金黄，放两勺半半酱油，一勺白酒，六勺米醋，翻炒均匀再倒糖，锅里添上开与排骨齐平，盖上锅盖大火闷煮。

&esp;&esp;白夏往泥炉里添了一柴，去后院洗了一把脸，大夏天的炒菜太遭罪了，全都是汗。

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