霍彦生完菜苗飞到凌帆旁边，收起飞板问他：“苦菜腌酸菜？”

凌帆回：“是，腌酸菜酸菜鱼。”

霍彦说：“还不确定酸菜鱼有没有注册过版权，不过酸菜也可以炒片，法和片炒笋一样，放辣椒。”切碎单独炒也好吃。

凌帆说：“我们觉得没有，不如你午直播酸菜炒？”

第二批酸菜得比较多，霍彦快同意：“可以。”

霍彦工作完直接去健房锻炼一个多小时，洗手后翻了翻茶叶，等一会汗消去洗澡。

他洗完澡茶叶晒够时间，把茶叶收屋里晾凉，准备一个净的圆玻璃瓶，把晾凉的茶叶放里面摇，摇一会倒来摊放两个小时

然后再放去摇，摇一会又倒来摊放两个小时，要摇三四次，铁观音比较麻烦。

霍彦午后就单买三条黑鱼和六斤五，在后院生窝笋砍厨房放着，午直播三个菜。

茶叶摊放够两个小时后摇一继续摊放。

傍晚快五又摇摊放，然后煮上米饭，打开直播间看向屏幕微笑说：“大家好，今天酸菜鱼和酸菜炒片，清炒窝笋。”

【蓝燕：我吃过酸菜和鱼一起，那个不喜，主播的肯定好吃。】

【大米：我觉还行。】

【最小笼包：主播的肯定好吃，八大元帅保佑我中奖！】

【最脆五：中奖吃小笼包的人在面写小作文，把人馋死了，战神保佑我中奖！】

【最笋笋：主播，主播，酸菜鱼和小笼包一样好吃吗？】

霍彦回答：“各有各的特，我都喜。”他见一溜的保佑中奖，没有人提问就说：“现在开始饭，不看屏幕不回答问题。”

他从冰箱里拿三条黑鱼解说：“收到黑鱼时我已经剥腹去脏，洗静，先用神力扫一鱼全，清楚鱼刺分布规律，当然用机扫描也可以，然后用刀片没有鱼刺的鱼。”

他说到这里停，专心快速片鱼，三条鱼鱼都片来后煎鱼和鱼骨，熬煮上鱼汤。

随后把鱼片片成片，三条五斤多重的黑鱼鱼有七斤多，平分放在两个盆里，放调料腌制后放一边。

把五焯，准备其他材，五焯后切薄片，材都准备好后先炒一些酸菜装起，然后把五片煎金黄，加调料炒后放炒过的酸菜一起炒一会，调好味装一盘放桌，开放全息品尝后装起锅里的菜，

之后酸菜鱼，霍彦忙活一阵后把酸菜鱼来，用个汤碗装一碗放在酸菜炒片旁边，让观众们品尝，回用另一个炒

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