而且，豆腐理得很好，鬆可，就像羹一般，并不带半苦涩。

现在，有机会在大师的酒楼切豆腐，苏筠筠自然是很兴。

客人们过来吃饭，文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费，全被客人给吃掉了。

爷微微一愣了一，就大地喝了起来。

苏筠筠每天兼职的任务，就是独自一人在小厨房里练习切豆腐，一切就是一整天。

若是别人这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉心来，会刀工的真正妙趣所在。

苏筠筠只是笑笑，也没再说什么。这些日相来，她哪里会不知，爷爷最吃鱼呢？

苏筠筠甚至不知爷曾经来过又走了，她一门心思放在豆腐上，等到回过神来的时候，已经到晚上了。

更何况，那汤再怎么好喝，爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。

想到这里，爷又起离开了。

后来，他脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职，还能顺带着赚工资。

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爷不好拒绝，只得端起汤碗来吃了一。可这一吃，却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味。

苏筠筠自然很乐意去。

到了酒楼的人事，那边的主对苏筠筠也很客气。

在他看来，孩还小，以后到底不厨师还要两说着。

苏筠筠一看时间来不及了，脆就了一大锅豆腐汤，又了一些烤鱼。

所以，她不但不觉得这工作辛苦，反而很喜。

当天晚上，爷仍旧发挥真实实力，把一锅汤都吃完了。

后来，她也在网上找过黎大师菜的视频，这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。

至少找个人，在这孩的厨艺的路上，稍微提她一二。别到时候，苦工都白了。

她踏实心来在这里好好工作，说不定还能有机会受到黎大师的指呢？

自从上次黎大师在微博上公开称讚了苏筠筠的刀工以后，苏筠筠有些汗颜的同时，却又忍不住心生激。

等到了饭，爷过来一看见那一大锅豆腐汤，不禁有些发怵。

至于还需要不需要别人帮忙切，苏筠筠就不知了。

苏筠筠也看爷的意思来了，她倒也没多说什么，只是先给爷爷盛了一小碗汤。

半响，心中忍不住叹，他认这小孙女还真了不得，时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。

只不过，苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃，恐怕还有剩呢。

只可惜，苏筠筠一连了好几天，也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工，似乎有些开窍的迹象了。

原来这一锅并不是普通的文思豆腐，而是苏筠筠改良的豆腐汤。

转过天来，她坐着公共汽车，到了爷给的地址一看，居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。

这些日，爷一直跟她一起吃晚饭，并且总能帮苏筠筠解决大量的成品材。

他实在不喜吃这中看不中吃的菜，又不好跟苏筠筠讲，只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。

鱼羊酒楼名声在外，本来就以鱼和刀工菜见。

爷以前并没想过要手苏筠筠的未来。

她的刀工本来就不算差，切来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了，他们会成文思豆腐，上桌给客人们吃了。

就这样，到了厨艺大比拼六五的赛场上，比赛的主材是家鸭和野鸭两，以及各鸭件材，选手们可以随意挑选，并没有数量限制。

只是，他并没有直接让苏筠筠大厨房，而是把她带到了另一间独立的小厨房里。

在她看来，这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。

可今天看着苏筠筠练刀工这劲，他却忍不住想推这孩一把。

看着四周的对手，苏筠筠的手奇的好，就决定尝试着一级刀工菜——鸭。

说不定，苏筠筠大学毕业以后，只把饭当成好呢？