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第288章: 关锦璘升级旋风掌(5)(1/2)

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&esp;&esp;阚大力买回10份东坡,在小会议室的桌上一份一份摊开来;嘴里吆吆喝喝着:“康大、李娟大夫、欧雨报务员,你们吃过霞飞路上的东坡吗?你看看这成!没吃过今晚上就打打牙祭!”

&esp;&esp;阚大力津津乐地给康素素、李娟、欧雨人讲述东坡的好,关锦璘和尤鲜儿来了。

&esp;&esp;关将军看见陈放桌面上泽鲜艳的东坡来了;不三七二十一,一坐在跟前桌跟前,拿起一双筷夹起一块就往嘴里送,被尤鲜儿在手背上打了一把。

&esp;&esp;关锦璘“哦哦哦”几声,将夹起来的片重新放回去看向尤鲜儿笑:“鲜儿一定想听听东坡的来历是不是?那关某就给大家讲讲!来来来,我们坐来边吃边说!”

&esp;&esp;尤鲜儿莞尔一笑,对关锦璘:“鲜儿见你刚才的吃相太不雅观,才把你阻止了!”

&esp;&esp;尤鲜儿说着看向阚大力:“大力你买回来10份,我们只有6个人,一二三四五六……”尤鲜儿把手数着跟前的人数:“6个人吃10盘还不撑得走不动路!”

&esp;&esp;“哪能撑得走动路?”关锦璘不屑一顾:“要是让关某跟大力兄弟放开肚,这10盘恐怕也不够!”

&esp;&esp;尤鲜儿白了关锦璘一:“切记你是中医,忘了病从的教诲!”

&esp;&esp;关锦璘呵呵笑了两声不吭声了,李娟接上话:“关将军和大力两个大男人每人两盘,我们4个女人也是两盘;你们说是不是?”李娟把目光瞥向尤鲜儿个女的

&esp;&esp;“我们4人两盘足够!”尤鲜儿接上李娟的话,看向康素素和欧:“康大和欧你俩说是不是?”

&esp;&esp;“是呀!欧只尝一块!吃多了没好!”欧雨讪笑着说了一声。

&esp;&esp;康素素嘻嘻哈哈:“家不吃,平时只吃些素;这么一看就怕怕!”

&esp;&esp;李娟咯咯笑:“那我们4个有一盘就够,这样一来还剩一半,怎么办?”

&esp;&esp;“后面不是还来人吗?”关锦璘欣欣然:“你那个来得早那个就吃,要看谁有这个福!”

&esp;&esp;关锦璘说着,用筷夹起一块喋喋不休地讲述起来:“东坡是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩,以泽红艳,味醇,酥烂而不碎,味香酥而不腻为特

&esp;&esp;“东坡的来历是这样的——苏东坡在杭州官时组织民工在西湖筑了一堤,能使四周的田地不怕涝,不愁旱,庄稼连年丰收。

&esp;&esp;“为了谢苏东坡,那年过节时;城里男女老少抬猪担酒来给他拜年,苏东坡盛难却,便收了猪;叫人切成方块,烧得红酥酥的;然后民工的名册,挨家挨分送给大家过年。

&esp;&esp;“老百姓看到苏东坡不忘民工,越发他,把他送来的叫东坡;吃起来更觉味。”

&esp;&esp;阚大力听关锦璘说得认真,一只脚踩在凳上;手中的筷夹起一块东坡嘴里咀嚼着说:“关将军没说错,可你能说东坡的典故;能不能来啊?”

&esp;&esp;关锦璘一怔,呵呵笑:“这个关某不会!”

&esp;&esp;“小东坡!”阚大力洋洋得意地说着:“东坡要用带的五1块约一市斤,绍兴黄酒400毫升,酱油汤匙,生姜1块,大葱1段,香葱,50克;这些是制作需要的材料。”

&esp;&esp;阚大力顿了一把脚从凳来接着:“材料准备好后,锅烧一锅沸,将猪去煮10分钟血沫后捞放凉;不手后将其切成5厘米见方的块状,再将生姜去洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。

&esp;&esp;“尔后在沙锅一个小竹架,上面铺上姜片和葱片,再把切好的;?东坡放在葱姜片上;把、00毫升黄酒、1汤匙酱油倒,最好撒少许葱结;盖上锅盖,用桃纸或锡纸封住沙锅的锅盖边缘;大火煮分钟烧开后转最小火焖约50分钟。

&esp;&esp;“之后关火打开锅盖,把翻个面,再倒的00毫升黄酒和

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