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第143章(1/2)

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受脆生生的声音传众人耳中:“娘亲,你看看我找到了什么?”

图南被一圈小萝卜围困住了,所有人都举小手,争先恐后的让图南去看他们从森林之中采回来的各宝贝,图南被众多小崽崽们叽叽喳喳的声音吵得有些,更是被他们手中所捧着的五八门、千奇百怪的东西整得

受年纪最小,个也最小,为了引图南的注意力,刻意放大了声音,地垫起脚尖,把手中的宝贝献给图南看。

嘹亮悦耳的童音传图南耳中,图南分辨了,那是受的声音,便寻着他的声音,准地找到了小受。

受发现的宝贝,也就映了图南的帘。

是竹荪!

图南的睛当即亮了起来,竹荪在后世被称为菌中皇后,吃起来,味和一般的菌菇皆不同,乃是脆

同时,新鲜的优质竹荪也没有什么菌菇的味,这可不是它的缺,反而是优,因为自的香味较为清淡,所以竹荪的味能够和任何的类兼容,极大地激发类的香味,也不用像其他的菌菇那样,与类搭,总要油赤酱地烧上一回,才能让菌菇香气和的香气相呼应。

这竹荪搭类,几乎不需要其他的调料,加上些清炖煮成汤,竹荪的鲜香和类的醇厚就能够会在汤里,竹荪所的那淡淡的清香能够中和类的油腻,又因为它的香味清淡,所以不会因着它的菌香气,而将的香气给掩盖了。

无论是拿竹荪炖煮排骨还是,或者是成竹荪酿虾,都是绝味。

总之,烹饪竹荪的时候,调味总是简又克制,和小炖蘑菇等需要油赤酱的菜各有千秋。

竹荪的法,讲究四两拨千斤的效用,更加符合后世粤菜的制作手段,用最简的调味突材的本味和鲜香。

有些人菇类特殊的味,有些人却避之不及,就像有的人极吃香菇,但另一分人闻到香菇的那菌菇特有的味,就会想要呕吐。

可这竹荪的滋味,却是能为绝大分人所接受的。

当然,后世那用硫磺熏过且不新鲜的竹荪,烹饪之后会有一奇异的洗衣粉的味,这可不是竹荪的错,那是黑心商人应该背的锅。

星际的诸位网友在镜之中看到了那棵竹荪,当即一个个像是第一次见到绝世女一般,恨不能亲穿越至殷商,亲看看这竹荪,再闻一闻它的香气,摸一摸它的,尝一尝它的味

图南带众多的小崽崽们来这里野餐,让他们获得野趣的同时,也给他们上了一堂

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