见识过林回星的财力后，现在姚家人压就不会质疑林回星的话。

听了林回星的代，金氏很快就去灶屋舀了两瓢稻谷去隔换米。

金氏是真的心疼啊，这脱了壳的大米价格可贵了，县城有好些个穷苦的人家平常会接一些帮人舂米的活回来。

帮人舂米是没有工钱的，舂来的米糠就是工钱。

这米糠也是，虽然吃着粝，但是至少能够保护，在永国，只要能够吃的东西，那可都是好东西。

金氏拿去隔的稻谷被对方照一斤半的米糠给她换成了米。

拎着一轻了好多的布袋，金氏可是心疼坏了。

回到家里后，金氏一边淘米饭，一边指使着侄儿去舂米。

虽然姚家已经好久不吃大米了，不过这舂米的工还是有的，石的东西，放了十几年都没坏。

舂米要用巧劲，力气稍大就不成，虎年纪小，力气却不少，很快就学会了舂米。

柴房这边林回星趁着姚老翁烧火煮豆浆的时候，回房间取了一大块石膏掰碎了了兑。

看到虎站在屋檐舂米，狗和甜丫在一旁帮忙的时候，他还愣了愣。

林回星本来想让虎放着等会儿大人忙完了来的，不过等会儿豆腐来后，姚二郎他们说不定就要去卖豆腐了，最后这话在他咙里转了两圈，还是没有说来。

等到豆浆沸腾后，林回星先舀了几碗豆浆分给大家：“这煮开的豆浆也是个好东西，补呢，平常没少可以多喝一。”

刚锅的豆浆着，得放一些才能喝，晾豆浆的时候，林回星一手拿着柄木铲，一边端着一大海碗石膏少量多次的往铁釜里面加。

一边用木铲慢慢地搅动着锅里的豆浆，林回星一边给姚家人细细讲解：

“豆腐是最关键的一步，只有这一步好了，才能豆腐来，别一次倒太多了，前期拿不准，一次少加一，多加几次都行。”

林回星往铁釜里加了三次石膏后，铁釜里的豆浆就慢慢地开始产生凝固反应了。

林回星停了手上搅动的动作：“等到豆浆开始凝结后，就不要去搅动它了。”

对于苏大华他们和姚家人而言，看着锅里雪白的豆浆慢慢凝固成型，绝对称得上是一个稀罕的场景。

苏大华更是激动地抓住了旁姚二郎的胳膊，一脸稀奇地嚷嚷：“凝固了，真的凝固了！”

姚二郎的手臂被苏大华抓得生疼，不过现在他也顾不上这疼痛了，他睛眨都不眨地盯着前的铁釜。

和在场的其他人相比，林回星的反应就要淡定多了。

他端着已经稍微凉了的豆浆喝了一大。