徐清麦和周自衡对视一，本来是隐晦的打骂俏一，结果被女儿得略有些尴尬。

周自衡轻咳一声，笑：“正好，我们今日在糕，本来还说好了送去庄上让你尝尝的，现在更好。”

周天涯举起自己沾满了面粉的小手，快：“阿娘，我糕给你吃！”

徐清麦忍俊不禁：“行，那我等着你俩的糕。”

她先去洗漱，父女俩转又扎了厨房。

周自衡想糕已经很久了，他吃现在的甜总是有些不得劲，和西式甜那明明加了很多糖和油但却奇异的清完全不同。而且，烘焙简直就是亲活动佳品。

他在江南的时候磨炼了一幅好耐心，看着周天涯时不时的捣也依然是笑眯眯的。只不过，整个过程就被拉得无比。待到徐清麦的发都得差不多，才吃上父女俩一起的糕。

“好神奇呀！”周天涯叽叽喳喳，“被火那么一烤，它就膨胀起来了。”

周家的后厨那边建了两个个专门的烤炉，一个是焖炉一个是半开放式的，用来烤制各饼各烤鸭烤之类，平日小东西十分方便。

“还有油？”徐清麦惊奇。

在她面前的是一个大概八寸大的糕，铺了一层淡黄的油，除了没有雕之外看着倒是和后世的没什么差别了。

周自衡：“其实不是油，是酥酪。”

徐清麦了然。酥酪是草原上的牧民吃的一东西，要比的话有像是后世的酪，也好吃的，很受唐人的迎。尤其用蜂淋上去，又香又甜。

但是酥酪抹在糕上却是不同的，糕绵密松，酥酪而且是提前在井里冰过的，一咬去还带着些凉意，即化。

“好好吃啊！”周天涯刚吃了第一就惊呆了，发不可思议的声音，睛圆圆的，十分可。

徐清麦忍俊不禁，摸了摸她的：“这东西太多糖了，吃一块就不许吃了。”

周天涯嘟起了嘴，看向周自衡。

周自衡笑：“听你阿娘的。”

周天涯叹气，就知阿娘回来后，阿耶就靠不住了。

周自衡索让侍女把剩的都切了，让她端给薛嫂，分给仆人们吃了。

说到糖，徐清麦忽然想起来：“你的甘蔗得怎么样了？”

周自衡摇摇：“后来没怎么了，没时间，来之后让李崇义全给啃了。而且那边的气候还是差意思，等哪天要是有机会去到岭南再来研究吧。”

他唯一的就是把糖块用石磨研磨成了糖粉，但是质量想要达到后世的糖粉那样没有杂质，纯然洁白还是很难。

“这糕胚不够松估计也有糖的问题。”

“已经很好了。”徐清麦将自己那份吃得光，睛眯起来，十分惬意：“用酥酪吃起来倒是有像是芝士糕的，也不错，就是里面的戚风胚的确是可以再蓬松一。”

周自衡：“是，第一次试还不算太成功，等后面多试几次。”

不过他恐怕就没时间了，让家中厨娘慢慢试吧。不过中秋节上就要到了，或许这两天可以尝试来月饼，像现在这么闲的日估计很快就不会再有了。

吃好了糕，一家人又在园里消散了散步，这才歇。

两人将近一个月没见，重聚当然要卿卿我我一番。不过就在意迷之际，周自衡的手顺着徐清麦的胳膊往上游走，然后手指就碰到了她胳膊上新来的小伤疤。

他对她的了如指掌，这个疤绝对是之前没有的，倒是有像是后世疫苗的疤……

周自衡一就清醒了过来。

“怎么了？”徐清麦朦胧地看向他。

若是换成以

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